مراحل تهیه
- 1
ابتدا لپه و برنج را نیم پز میکنیم
- 2
در تابه ای پیازو نگینی کرده و تفت میدهیم و کمی زرچوبه اضافه میکنیم سپس گوشت چرخی رو اضافه کرده و تفت میدهیم و به اندازه ۱ ق غذاخوری رب اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم سپس لپه و برنج نیم پز رو اضافه کرده نمک میزنیم و سبزی دلمه اضافه میکنید (من از سبزیهای خشک که شامل ترخون مرزه نعناع و شوید استفاده کردم) ودرآخر زرشک رو اضافه میکنیم در تابه رومیبندیم و چند دقیقه ای میذاریم روی حرارت بمونه و بعد خاموش میکنیم
- 3
کمی که مواد دلمه سرد شد داخل برگها میپیچیم اگه برگ کوچک باشه بهتره دوتا برگو روی هم بذارین و موادو تو برگ بپیچین
- 4
داخل قابلمه چندتا برگ چیدم و دلمه ها رو داخلش قرار دادم و یه بشقاب روی دلمه ها گذاشتم و دو لیوان آب ریختم و در قابلمه رو بستم تا دلمه ها بپزه و آب قابلمه کشیده بشه
- 5
🌺من‌گاهی وقتا نصف پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی رو هم‌‌نیم پز میکنم و به مواد دلمه اضافه میکنم
- 6
🌺من از سبزی خشکایی که داشتم داخل مواد ریختم(نعناع شوید ترخون مرزه)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
دلمه کلم
دلمه کلم مثل دلمه برگ مو استلینک دستور دلمه برگ موhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16242615
-
-
-
-
دلمه
#دلمه برگ مو 💖ورق بزنید💖#دلمه فلفل دلمه#دلمه گوجه#مجلسی و آسون#سرآشپز_طلایی#طعم_خامه
-
-
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ما ایرانی هاست که اون رو به عنوان وعده غذایی هم میل میکنیم.
-
-
-
دلمه برگ
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.طرز تهیه دلمه بسیار آسان است همچنین مواد دلمه برگ مو بسیار خوشمزه و در دسترس می باشد.
-
-
دلمه برگ مو به سبک مامانم😍
دلمه برگ مو یک غذای لذیذ و سنتی است آماده کردن و پیچیدن دلمه سخت است و زمانبر، دلمه برگ مو را به عنوان پبش غذا برای مهمانی از قبل میتوانید بپیچید و بعد بپزید.#دلمه_برگ_مو#پرکالری
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه
#غذای_نونی #دلمه“دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد.طرز پیچیدن برگ مو را میتوانید در ویدیو ببینید 😊
-
دلمه
هفته پیش دلمه برگ مو درست کردم و به دلیل استقبالی که ازش شد 😁این هفته دلمه فلفل دلمه ای و گوجه و ... درست کردم،امیدوارم درست کنین و لذت ببرین❤
-
-
-
دلمه برگ
نوبتی هم باشه نوبت دلمه است خیلی‌ها دلمه برگ رو با سرکه، شیره میپزناما امروز این دلمه ها با آب گوشت (عصاره قلم) پخته شده این مواد حدودا ۴۰ تا دلمه متوسط میشه
-
-
دلمه برگ مو(۴)
دلمه برگ‌مو با چاشنی های متفاوت بنابر ذائقه های مختلف طبخ میشه من این بار برای چاشنی فقط از سرکه و شکر استفاده کردم بخاطر سرکه زمان پخت دلمه ها نسبت به چاشنی های ديگه خیلی سریع تر انجام میگره و نکته دیگه برگ های مو برای این دلمه را خودم از باغ انگور یکی از اقوام همسری در اطراف شهر ملایر در اواسط تیر ماه۱۴۰۲ چیدم که واقعا چیدن برگ های یک اندازه انگور بر خلاف تصورم کار زیاد آسونی نبود بماند به یادگار😊 با تشکراز دوست خوب کوکپدی @maryfood1980
-
-
-
دلمه برگ مو
جا داره که تشکر کنیم از درخت انگور به خاطر برگ های خوشمزه و همچنین مخترع دلمه برگ مو به خاطر ترکیب فوق العاده ترشی برگ و برنج
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)