سپس رشته رو مانندماکارانی آبکش کنید وبعد داخل یک کاسه یاظرف بزرگ بریزید و با تخم مرغ ونمک و کمی زردچوبه مخلوطش کنیددر حدی که کامل مواد باهم مخلوط بشن.بعد کف تابه رو کمی روغن بریزید و یک لایه رشته بریزید و بذارید کمی خودش رو بگیره(شعله کم باشه و در تابه رو هم بذارید)سپس کل موادتون و پنیرپیتزا رو روی رشته ها بریزید و لایه ی اخر بقیه ی رشته رو روی موادتون بریزید ودر تابه رو بذارید(شعله ی گاز نه خیلی کم باشه و نه خیلی زیاد)یک طرفش ک سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگه ام سرخ بشه.کوکوی شما آمادست نوش جان