قورمه سبزی با گوشت شتر مرغ😊

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #عشقولانه #قورمه_سبزی_با_گوشت_شتر_مرغ #قورمه_سبزی #مهر_مادری #سبز #تزیین_برنج #مزه_دار_کردن_گوشت_شتر_مرغ
🌹امروز
ناب ترين " دعاهايم "
را بر تار خورشيد
و عرش كبريايى
به وديعه ميگذارم تا
هُماي سعادت بر
زندگیت لانه كند. و تمام
آرزوهایت براورده شود.🌹
سلام😊 روزتون بخیر رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار امروز قورمه سبزی با گوشت شتر مرغ هست. گوشت شتر مرغ خواص بسیار زیادی دارد و سالم تر از مرغ و گوشتهای هورمونی هست.گوشت شتر مرغ برای رشد کودکان هم بسیار عالی و مقویه👌این مدل غذا رو از مامان عزیزم یاد گرفتم ولی بعضی ها از طعم گوشت شتر مرغ خوششون نمیاد یکی مثل خودم اما اونقدر فکرکردم چیکار کنم چی بزنم که طعم گوشت خوشمزه بشه که الحمدالله اونقدر عالی شد که هیچی نمیشه بگم بریم سراغ رسپی😉
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید.🙏

قورمه سبزی با گوشت شتر مرغ😊

#سرآشپز_طلایی #عشقولانه #قورمه_سبزی_با_گوشت_شتر_مرغ #قورمه_سبزی #مهر_مادری #سبز #تزیین_برنج #مزه_دار_کردن_گوشت_شتر_مرغ
🌹امروز
ناب ترين " دعاهايم "
را بر تار خورشيد
و عرش كبريايى
به وديعه ميگذارم تا
هُماي سعادت بر
زندگیت لانه كند. و تمام
آرزوهایت براورده شود.🌹
سلام😊 روزتون بخیر رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار امروز قورمه سبزی با گوشت شتر مرغ هست. گوشت شتر مرغ خواص بسیار زیادی دارد و سالم تر از مرغ و گوشتهای هورمونی هست.گوشت شتر مرغ برای رشد کودکان هم بسیار عالی و مقویه👌این مدل غذا رو از مامان عزیزم یاد گرفتم ولی بعضی ها از طعم گوشت شتر مرغ خوششون نمیاد یکی مثل خودم اما اونقدر فکرکردم چیکار کنم چی بزنم که طعم گوشت خوشمزه بشه که الحمدالله اونقدر عالی شد که هیچی نمیشه بگم بریم سراغ رسپی😉
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید.🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمگوشت شتر مرغ
  2. 2 عددپیاز کوچک
  3. 1 حبهسیر
  4. نمک فلفل سیاه دارچین زردچوبه زنجبیل به م ل
  5. 1 ق مآبلیمو ترش
  6. 4 ق غپُر سبزی خشک قورمه
  7. نصف فنجانلوبیا قرمز
  8. نصف ق مپودر لیمو عمانی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کنید و ۲ بار آبش را هر دوساعتی عوض کنید سپس در قابلمه بریزید و ۱ لیوان آب هم اضافه کنید بذارید پخته شود حدود ۱ ساعت کافیه بعد آبکش کنید. حالا برای #مزه_دار_کردن_گوشت_شتر_مرغ داخل قابلمه ای که قراره قورمه سبزی را درست کنید، پیاز را رنده درشت بزنید و سیر را رنده ریز و نمک زردچوبه زنجبیل دارچین فلفل سیاه و آبلیمو ترش را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و در قابلمه را بذارید تا ۳۰ دقیقه بذارید کنار تا طعم خوبی بگیرد

  2. 2

    ✔به دلیل اینکه گوشت شتر مرغ خیلی سریع طعم را به خود جذب میکند بهتر است به مدت کم ۳۰ تا ۱ ساعت در این طعم دهنده ها قرار داده شود. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و روغن بریزید با حرارت کم گوشت طعم دار را تفت دهید و بعد لوبیا قرمز را بریزید و سبزی خشک قورمه سبزی را اضافه کنید حدود ۴ لیوان آب بریزید

  3. 3

    و در آخر پودر لیمو عمانی را هم بریزید بزارید۳ تا ۴ ساعت خورشت ما خوب جا بیفتد. قورمه سبزی با گوشت شتر مرغ ما آماده ست ✔گوشت شتر مرغ را برای کباب سیخ یا خورشت قیمه یا آبگوشت به به اگر به گوشتهای با کلسترول بالا علاقه ای ندارید و میخواهید یک غذای سبک اما مقوی بخورید برید سراغ آبگوشت شتر مرغ👌

  4. 4

    برای #تزیین_برنج هم مثل همیشه برنج را نیم پخت کنید و آبکش کنید بعد ته قابلمه را کمی روغن بریزید و سیب زمینی یا هر ته دیگ دیگه ای بذارید و برنج را بریزید بذارید تا ۴۰ دقیقه با حرارت کم دم بکشد. ۳ ق غ زرشک را بشورید بعد در قابلمه کوچکی روغن کمی بریزید و زرشک ها را تفت دهید ،مدام هم بزنید و مواظب باشید نسوزد و بعد حرارت را خاموش کنید زعفران دمکرده غلیظ ۱ ق غ بریزید حالا یک کفگیر از برنج پخته را بریزید و هم بزنید. برای رویه برنج به هر سلیقه ای دوست دارید تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (47)

miss ℳσムყεのɨ
miss ℳσムყεのɨ @cook_27550023
و یه سوال دیگه شما با سبزی خشک درست کردین طعمش خوبه؟مثل سبزی تازس؟ممنونم

دستورهای مشابه