این یه ته چین ساده هستش که سه سوته درست میشه 😁برای تعداد کم مواد رو نصف کنید . به جای یه تخم مرغ کامل هم میتونید فقط یه زرده بزنید . ولی حواستون باشه حتما با یه قاشق شیر اول مخلوط کنید تا بوی زهم گرفته بشه.

۲تا تخم مرغنصف پیمانه شکر۱ پیمانه آردنصف لیوان شیر یا آبروغن ربع پیمانهتخم مرغ تا سه دقیقه هم میزنیم بعد شکر و روغن و شیر اضافه میشه بعد اخرش آرد میزارین با سرعت کم همش میزنیم

#رولت #رولت_خامه_ای #رولت_خانگی سه سوته 😊توضیح در مورد پخت و اندازه مواد اولیه رولت بدم ... پخت و تهیه رولت یک فرمول در اندازه ی مواد اولیه اش داره تخم مرغ + شکر+ آرد + آب جوش+ عسلیعنی برای هر 1 عدد تخم مرغ /30 گرم شکر و 30 گرم آرد نیاز داریدمقدار آب جوش و عسل یا شربت بار استبرای هر 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آبجوش جوش و 3 قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار لازم است . این فرمول میتونه کار را براتون در انتخاب سینی پخت رولت راحتترکند...حالا برای انتخاب اندازه سینی تون اگر سایز سینتون 20 در 30 باشه با 2 عدد تخم مرغ 60 گرم شکر و 60 گرم آرد ، 2 قاشق غ آبجوش ، 2 قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار، وانیل 1/2 قاشق چایخوری استفاده کنید ... و برای سینی 30 در 40 هم 3 عدد تخم مرغ و باقی مواد که راحت با دانستن فرمول رولت راحت میتونید خودتون اندازه ی موادتون رو آماده و پخت کنید.البته اگر دوست داشتید میتونید مقداری از آرد رو بردارید و به همون مقدار نشاسته ذرت بریزید بافت تخته رولتتون رو لطیفتر میکنه... منبع: مهنازبانو65

ابتدا تخم مرغ ها رو با وانیل هم میزنیم تا خوب کش داربشه و بعد شکر اضافه کرده و بعد 2 لیوان شیر و بعد 1لیوان روغن اضافه کردم وخوب هم زدم ودرآخر آرد که سه بار الک کردم داخل مواد کیک میریزم وهم میزنم و مواد داخل پلوپز میریزم تا 45 ال 50 دقیقه زمان میبره تا آماده بشه

تخم مرغ و شکر و هل را با همزن برقی به مدت ۵_۶ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشهروغن مایع و شیر ولرم را افزوده در حد مخلوط شدن هم بزنیدآرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین الک شده را اضافه کنید وقتی مواد خوب مخلوط شد در آخر کره داغ و گلاب را اضافه و ترکیب کنیدداخل قالب چرب شده با ارده ریخته ،کمی از مایه کیک را نگه دارید و با زعفران مخلوط کنید یک قاشق نشاسته ذرت بزنید تا از نظر غلظت با مایه کیک قبلی یکی بشه روی مواد داخل قالب بریزید

دستور اين كيك خيلى ساده است فقط مواد لازم را نسبت به حجم كيكى كه ميخواهيد درست كنيد مى توانيد تغيير دهيد مثلا براى يك پيمانه آرد سه عدد تخم مرغ لازم هست من اينجا براى كيكهاى بزرگتر هم مواد لازم را مى نويسم تا دوستان راحتتر كار انجام دهند درست كردن كيك همان راه و روش را دارد ليكن مواد لازمآرد سفید ۱ پیمانهتخم مرغ ۳ عددخامه صبحانه یا شیر ولرم نصف پیمانهکره ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوریشکر نصف پیمانهشکلات تخته ای ۵۰ گرموانیل ۱ پنسبکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری

#رولت_درختی #رولت #کریسمسفرمول رولت هر 1 دونه تخم مرغ= 30گرم شکر + 30 گرم آرد نیاز دارد ....رسپی 3 تخم مرغی رولت مناسب برای سینی 30 در 40 است ....اگر سینی فرتون بزرگتر است پس طبق فرمول رولت می تونید 1 دانه تخم مرغ و شکر و آرد اضافه کنید .... و هر 1 تخم مرغ 1قاشق غذاخوری آب جوش و 1 قاشق مرباخوری عسل یا شربت بار نیاز دارد .... منبع : مهنازبانو65

با تمام نکات و جزئیات😉 فرمول این کیک اسفنجی بینظیر و عالیبه این صورت که بهاِزای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد قنادی۲۵ گرم شکر نصف قاشق سوپخوری آب ولرم و یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ و نوک قاشق چایخوری وانیل در نظر گرفته میشود#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#پایه_کیک_تولد

این کیک خیلی بافت نرمی دارهو یه جورایی کیک کوچولویه فسقلی دونفره هست..😌حتما امتحانش کنید..#منظور از پیمانه لیوان فرانسوی هست#دارچین هم بستگی به ذائقه تون داره میتونه یه قاشق مرباخوری سر پر باشه#گردو هم هرچی بیشتر بهتر😊#هرچی آرد بیشتر الک بشه باعث هوا دهی بین آرد میشه کیک بیشتر پف میکنه

#سرآشپز_طلایی ورق بزنید#دانه_قهوهمن این شیرینی بدون تخم مرغ و نشاسته درست کردم و. نسکافه ام اضافه کردم بهش طعم عالی داشت واقعا 😍🌹🌹🌹

سلام مجدد 😂اینم یک کیک خوشمل برای تولد ی عزیزیوانیلیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15151001-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%B3%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%AA%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%B4%DB%8C?invite_token=4Q4zf3NBbAqQowHHoSNZcwAm&shared_at=1632153568شکلاتی۱عدد تخم مرغ½لیولن شکر¼لیوان شیر یا آب و روغن⅓ق چ وانیل۱ق چ بکینگ پودرپودر کاکائو ۱ق مارد½لیوانابتدا تخم‌مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه شیر یا آب و روغن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید داخل قالب بذارید و بذارید داخل فر ۱۸۰ درجه بعد از ۲۰دقیقه چک کنید#سرآشپز_طلایی#کیک#تولد#خامه_کشی #کیک_تولد

آب از یک قاشق کمتر نشه که شیرینی سفت میشهتخم مرغ، وانیل و شکر رو حتما خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشهبرای نرم تر شدن شیرینی می تونید 3،2قاشق شیر اضافه کنید

ساده و فوری 👍🏼😗اگه دوست داشتید کاکائویی باشه 1 قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بهش پودر کاکائو بزنید

#کیک_گردو_موز#کیک_خانواده#کیک_خونگی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@atefe_motevalliبچه های گلم برای نهار دعوت کرده بودم وقتی این چالش را امروز دیدم خانوادگی این خوشمزه رو با دستور خواهر گلم عاطفه جون درست کردیم من مواد کیک را آماده می کردم، نوه گلم تخم مرغ ها را توی کاسه می شکوند، آن یکی آرد رو الک می‌کرد نوه دومی بکینگ پودر رو به آرد اضافه می کرد ، صورت نوه های کوچک رو آرد مالی می کردند خلاصه این چالش ما واقعا بچه ها خندیدند و لذت بردند و این کیک خوشمزه رو با هم درست کردند ، جا دارد از خانم خلیقی نازنین هم تشکر کنیم این چالش بهانه ای برای دورهمی و لذت از زندگی روزمره❤️❣️💜❣️❤️

سلام دوستای نازنینم 💞تولد کوکپد بر همتون مبارک باشه 😍👏👏🎊🎉🎂🎂من آذر ۹۹ بطور اتفاقی ودر حالی که دستور آشپزی سرچ میکردم باکوکپد آشناشدم🙋 محیطش به نظرم خیلی دوست داشتنی وصمیمی اومد وعضو شدم 🤗💝الان سومین ساله که بطور فعال ومستمر هم دستور میذارم و هم از تجربیات کدبانو های عزیز استفاده میکنم👌👌 🤗دوستای مهربون و هنرمند زیادی پیدا کردم و از این بابت خداروشکر می کنم😍😍💓💓ممنون از عزیزانی که این برنامه ی عالی رو، بسیارعالی اداره ومدیریت میکنن👌👌👏👏😍😍💐💐💐@marylicious_cuisine@cookpad_friends📌کوکپد علاوه بر کلاس آشپزی ودفتر آشپزی ، دفتر خاطراتمون هم شده 😉😄📌 کارنامه کوکپدی امسالم رو یادگاری تو این پست قرار میدم 💓🍀من قبل از اینکه وارد کوکپد بشم خیلی دوست داشتم کیک خامه ای رو یاد بگیرم، الحمدلله الان کیک پایه رو با بهترین کیفیت درست میکنم وبه بستگان و دوستانی که علاقمند هستن هم با کمال میل یاد میدم😍 البته تو خامه کشی خیلی مهارت ندارم چون بخاطر سلامتی ،با خامه‌ی زیاد موافق نیستم😅 روش برش دقیق کیک رو تو این پست مینویسم که پستم حذف نشه😉 بازم ممنون از همه دوستایی که انرژی میدن و باعث دلگرمی هستن💐😘😘راستی غیر از دوست خواهر کوکپدی هم پیدا کردم مثل فاطمه خانوم (کدبانو گری) ومامان ضحاخانوم و...😍😍💞💞😘😘#برش_کیک

این کیک اسفنجی بدون پودر قند امتحان کردنش می ارزه. میتونید 1 قاشق پودر کاکائو به مواد زرده تخم مرغ اضافه کنید ❤️

آرد 4 الی 4/5 لیوان شکر 6 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ. تخم مرغ طرزتهیه :اول نصف لیوان آب ولرم ومخمر و 1 ق شکر مخلوط کرده می‌گذاریم تا عما بیاید روی لیوان یه ظرفی می‌گذاریم. بعد در ظرفی تخم مرغها شکسته با شکر وروغن وشیر ولرم وبیکینگ پودر ووانیل هم زده خمیر مایه عمل آمده اضافش کرده هم زده آرد را بتدریج اضافه کرده و رز می‌دهیم 2 ساعت صبر میکنیم تا ور بیاد و بعد قالب زده من با لیوان وسر شیشه قالب زدم

با آرد خبازی و کاور گاناش برای درست کردن کیک آرد سفید نداشتم و چون دیر بود دیگه نرفتم بگیرم با آرد نون بربری🤪 که داشتم و سبوس دار بود،درست کردم و خیلی هم خوب شد،خواستم بگم اگه توی شرایطی مثه من قرار گرفتین نگران نشید و فقط بیشتر از سه بار آرد و الک کنید و مطمئن باشید استفاده از آرد نونوایی با این شرایط اثر بدی روی بافت کیک نخواهد گذاشت⚘#سرآشپز_طلایی

برای درست کردن کیک لوازم آرایش من از یک کیک اسفنجی شش تخم مرغه و یک کیک اسفنجی چهار تخم مرغه استفاده کردمبرای تولدی که می خواستم کیک درست کنم دو تا شش تخم مرغه زیاد بود بنابراین یک مواد کیک اسفنجی چهار تخم مرغه درست کردم و توی همون قالب شش تخم مرغه ریختم تا اندازه آش یکی بشه و قطرش کم بشه.دکور لوازم آرایش هم یک روز جلو تر درست کردم و تو هوای باز گذاشتم تا خشک بشه .

خامه قنادیم اضافه مونده بود سر دستم نمیدونستم چکار کنم این کیک رو باهاش درست کردم بدون آرد قنادی بدون شیر بدون شکر بدون وانیل😂😂😂

سلام خوشگلای من خوبید 😍انشالله حال دلتون همیشه عااالی باشه❤این کیک خیلی خیلی خیلی خیلی خوشمزه اس حتما حتما درست کنید اول میخواستم توی قالب کیک درست کنم ولی به خاطر گل روی شما بدون فر درست کردم و بدون همزن که سه سوته درست کنید و لذتشو ببرید🤩😘.خوب من از دستور کیک فنجونی استفاده کردم یه توضیح بدم به همین روش میتونید توی قالب بزرگ کیک هم درست کنید. ✅برای مواد نارگیلی:اول یک عدد سفیده تخم مرغ رو تو ظرفی با همزن دستی دو الی سه دقیقه بزنید تاپف کنه بعد نصف پیمانه پودر قند(۸۰ گرم) اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد یک پیمانه(۱۰۰ گرم) سرپر پودر نارگیل و با قاشق خوب مخلوط کنید و با دست به صورت توپی در بیارید و بذارید یخچال و بعد مواد کیک رو درست کنید.

سه لیوان آردیک و نیم لیوان شکربیکینگ پودریک و نیم لیوان شیرسه تا تخم مرغنصف لیوان روغن مایعپودرکاکائوو شکلات تخته ای تلخگردو

#سرآشپز_طلایی#قرابیه_عسل_دارچین#شیرینی_قرابیه_عسل_دارچینیقرابيه_عسلبراي رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد پودر كاكائو 1 ق م ابتدا تخم مرغ ،پودر قند و وانيل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مايع و عسل را اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده آرد رو الك كرده به تدريج همراه بكينگ پودر اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد و بدست نچسبه بعد كف دست رو چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و با كف دست صاف كرده داخل سيني فر ك كاغذ روغني پهن كرديم كنار هم با فاصله ميچبنيم با زرده تخم و كمي پودر كاكائو رومال كرده و با پشت چنگل خط ميندازيم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم .نکته : این شیرینی را در مایکروفر و توستر و فر می توانید درست کنید.

فقط با 4 قلم مواد یک شکلات خوشمزه درست کنیدشکلات نیمه سفت

اگر کیک رو با شیره انگور درست کنید هم عطر خیلی خیلی خوبی پیدا میکنه و هم طعم عالی داره. خیلی خیلی بهتر از شکر هم هست. منتها بدونید که رنگ کیک کمی تیره میشه.هر چقدر که دوست دارین کیکتون شیرین بشه باید شیره بزنید. من دو قاشق غذاخوری شیره خیلی غلیظ استفاده کردم.سه قاشق سر خالی هم شکر ریختم تا حین همزدن تخم مرغها کمک کنه هوا داخل تخم مرغ بره.

#سرآشپز_طلایی ورق بزنیدیه کیک خوشمزه بدون تخم مرغ درست، میشه واقعا معرکس 😍😍😍🌹🌹🌹🌹

آموزش کیک هویج برشیمواد لازم :آرد 170 گرمشکر 100 گرمتخم مرغ 3 عددوانیل 1/2قاشق چایخوریبیکینگ پودر 1قاشق چایخوریپودر کاکائو 1قاشق چایخوریدارچین 1 قاشق چایخوریهویج رنده شده 200 گرمروغن مایع 75 گرم

#ابتکار #اولین_دستورموانیل نداشتم بجاش دو قاشق چایخوری شیر ریختم تا بوی تخم مرغ از بین بره.

سه ماده ی اصلی#آرد#شکر#تخم مرغ

یه شیرینی سریع و اقتصادی از پیج پلاس مگفقط با سه ماده اولیه،آرد ، خامه (که هم جای شیر رو پر میکنه هم چربی روغن و...😄) و پودر قند برای شیرین شدناگر خامه قنادی استفاده کنین، نیاز به پودر قند نیست، البته میزان شیرینی، سلیقه ایه.میتونید بهش بکینگ پودر بزنید و بدون نیاز به استراحت برش بزنید و سرخ کنید یا اینکه بکینگ پودر رو حذف کنید. و به خمیر یک ساعت استراحت بدین.هم با کاتر های دلخواه، هم با چاقو میتونید شیرینی ها رو برش بزنید.#سرآشپز_طلایی #شیرینی #شیرینی_خونگی