مربای هویج کاراملی

Zaman
Zaman @cook_27541653
تهران

با نوستالژیِ دوران بچگی
صد آفرین به من
هزار آفرین بازم به من👍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانهویج پخته پوره شده
  2. 4 ق غشکر
  3. 75 گرمکره
  4. 1/2 ق غوانیل
  5. 1 فنجانعرق هل

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج رو پخته و بعد پوره کرده.
    به پوره هویج عرق هل و وانیل و یک ق غ شکر رو اضافه کرده و یک شب داخل یخچال گذاشته تا خوب عطر و طعم بگیره. بعد از این مدت داخل هویج 2 لیوان آب جوش ریخته و روی حرارت به مدت یک ساعت گذاشته تا جا بیافته و رنگ هویج تیره تر بشه. بعد از تموم شدن آب هویج و غلیظ شدن از روی حرارت برداشته.

  2. 2

    سه ق غ شکر رو داخل تابه ریخته تا آب بشه و به اصطلاح کاراملی. در این حین کره رو ذوب کرده و به شکر آب شده اضافه کرده و سس کاراملی رو روی هویج ها ریخته و خوب مخلوط کرده.
    به مدت 5 دقیقه مجدد روی حرارت گذاشته و هم زده.
    در نهایت مربای هویج رو داخل یخچال گذاشته.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zaman
Zaman @cook_27541653
در
تهران

نظرات (7)

Zaman
Zaman @cook_27541653
ممنونم از لطفتون خانم اکبری.
دنیا همواره به کامتون باشه🙏

دستورهای مشابه