کوکی سبیل

mry
mry @Mry_cooking
T h r n

وااای خیلی بامزه بود کلی هم خندیدیم باهاش خیلی هم بهمون میومد مخصوصاا به همسری 👨‍🦰🤪🤪🤣🤣باچیزهای خیلی کوچیک میشه لحظاتی شاد رو برای خودمون و خونواده مون رقم بزنیم .شاد باشید👏
#سرآشپز_طلایی
#عشقولانه

کوکی سبیل

وااای خیلی بامزه بود کلی هم خندیدیم باهاش خیلی هم بهمون میومد مخصوصاا به همسری 👨‍🦰🤪🤪🤣🤣باچیزهای خیلی کوچیک میشه لحظاتی شاد رو برای خودمون و خونواده مون رقم بزنیم .شاد باشید👏
#سرآشپز_طلایی
#عشقولانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
❤️❤️
  1. 3/4 پیمانه و 1 ق غ خ آرد
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 50 گرمکره
  4. وانیل کمی
  5. 1/2 ق چ خبکینگ پودر
  6. 1/4 پیمانهشکر
  7. 1 پنسنمک
  8. قسمت شکلاتی
  9. شکلات تخته ای مقداری
  10. روغن مایع کمی

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    آرد،بکینگ پودر،نمک،رو با هم ۳ مرتبه الک کرده و کنار میذاریم.تخم مرغ رو که به دمای محیط رسیده رو همراه با شکر و وانیل میزنیم تا کمی کرم رنگ شه.کره رو هم میذاریم تو دمای محیط تا نرم شه

  2. 2

    📌من ۲۰ ثانیه گذاشتم ماکروفر تا ذوب شه میشه بن ماری هم کرد.و بعد به مایه اضافه کردم حدود ۳دقیقه دیگه زدم📌چون همزنم سوخته بود با همزن بادی تند تند زدم🤪و بعدهم که آردالک شده رو کم کم بهش اضافه میکنیم و بالیسک آروم به یک جهت در حد مخلوط شدن هم میزنیم

  3. 3

    📌آرد ها با هم متفاوته شاید بیشتر ببره فقط کم کم اضافه کنید تا مایه ای بدست بیاد که چسبندگی نداشته باشه و به مدت ۱ساعت داخل یخچال میذاریم 📌من نیم ساعت داخل فریزر گذاشتم چون عجبه داشتم.

  4. 4

    ماهیتابه رژیمی رو روی شعله متوسط گذاشتم تا به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه گرم شه مثل فر و موادمو از فریزر در آوردم و وردنه زدم و بعد کاتر سبیل زدم. و باسیخ چوبی تهش رو حفره کوچیک انداختم چون میخواستم روی سیخ باشه.

  5. 5

    کف تابه کاغذ روغنی میندازیم و خیلی آروم خمیر کاتر زده رو داخل تابه میذاریم ودرش رو میبندیم با واشر دورش.حدود ۱۵-۲۰ دقیقه زمان میبره باحرارت کم اما چک کنید بعد از ۱۰ دقیقه وقتی زیرش طلایی شد آمادست.

  6. 6

    شکلات رو به همراه ۱ق غ خ روغن میزایم بن ماری شه و وقتی بیسکوییت ها خنک شد سیخ چوبی رو داخل شکلات زده و جامیزنیم داخل اون حفره ای که ایجاد کرده بودیم قبل پخت.مث طرح روشو باشکلات آبشده تزیین میکنیم وداخل یخچال میذاریم تا کامل بگیره کوکی سبیل ما آمادست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mry
mry @Mry_cooking
در
T h r n
ب پیج آشپزی من خوش اومدین دوست جونیاام.امیدوارم در کنار هم بتونیم بیشتر یاد بگیریم 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
بیشتر

نظرات (7)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به‌به چی شده عالیه گلللللم 🌷 دست گلتون درد نکنه خیلی عالی درست کردید 👏 👏 👏

دستورهای مشابه