عسل را روی حرارت کتری بذارید تا روان شود سپس به تخم مرغ ها افزوده و مخلوط کنید.بعد از آن بکینگ پودر و آرد را مخلوط و روی مواد الک کنید و حسابی مخلوط کنید تا یکدست شود.

قالب را چرب و آردپاشی کرده مواد را در قالب ریخته کشمش ها را روش بریزید و به زمین بکوبید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه حدودا ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بذارید بپزد.بعد از پخت بذارید خنک شده بعد از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین و سرو کنید.

من از گاناش به صورت سس با شکلات سفید استفاده کردم که در قبلا توضیحاتشو گفته بودم فقط یه 💢نکته:برای درست کردن گاناش با شکلات سفید باید شکلات سفید را تمپر یا بن ماری کنید بعد خامه که داغ شده را روش بریزید و هم بزنید تا یکدست شود برای رنگی کردنش هم میتوانید از رنگ خوراکی استفاده کنید.......نوش جاان🌹