به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط نگرانی ریز
  3. 2 عددپیاز درشت نگینی ریز
  4. 4 عددگوجه فرنگی
  5. 1 ق چنمک و فلفل و زردچوبه هر کدام
  6. روغن به میزان کافی

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را با کمی روغن تفت بدین تا سبک بشه. گوشت را هم بهش اضافه و کمی که تفت خورد و رنگش عوض شد ادویه ها را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کاملا تفت دهید تا گوشت کاملا سرخ بشه

  2. 2

    گوجه ها را رنده کنید و یا درون میکسر خرد کنید و چند پالس بزنید تا کاملا پوره بشه. سپس به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در طرف را بگذارین واجازه دهید تا آب گوجه گرفته شود و به روغن بیافته.

  3. 3

    سیب زمینی ها را هم سرخ کنید و کنار بگذارید.

  4. 4

    وقتی گوشت به روغن افتاد سیب زمینی ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  5. 5

    در صورت تمایل به جای پوره گوجه چند قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی که تفت خورد نصف پیمانه آب ولرم اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا به روغن بیافته و گوشت کاملا بپزه و خوشرنگ بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatima
Fatima @fatima_chef
در
Dubai

دستورهای مشابه