دلمه کلم
مراحل تهیه
- 1
برنج را آبکش کرده کنارمیگذاریم..سبزی دلمه را خرد کرده کنار میگذاریم..لپه را پخته کنار میگذاریم...
- 2
کلم را توی آبجوش ریخته برگهای آن را جدا کرده توی آبکش میگذاریم...
- 3
پیاز را خرد کرده با روغن تفت میدهیم. بعد گوشت چرخکرده را ریخته تفت میدهیم زردچوبه و نمک و فلفل را میزنیم...
- 4
وقتی گوشت سرخ شد سبزی را ریخته تفت میدهیم بعد برنج و لپه را ریخته و یک قاشق غذاخوری رب میزنیم و مخلوط میکنیم و خاموش میکنیم...
- 5
برگهای کلم را به شکل مستطیل برش میزنیم و مواد داخل آن ریخته میبندیم همه را به همین شکل درست میکنیم...
- 6
تهیه سس روغن داخل ظرف میریزیم یک قاشق رب را ریخته تفت میدهیم یک لیوان آب ریخته و بعد شیره خرما و سرکه را ریخته هم میزنیم جوش آمد غلیظ شد خاموش میکنیم...
- 7
کفه ظرف را برگ کلم میچینیم و کلمها را چیده روی گاز میذاریم با شعله متوسط یک لیوان آب ریخته آب بخار کرد کم میکنیم...
- 8
۲۰ دقیقه بعد سس را ریخته و میگذاریم ۴۵دقیقه بپزد....
- 9
خیلی خوشمزس امتحان کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه
هفته پیش دلمه برگ مو درست کردم و به دلیل استقبالی که ازش شد 😁این هفته دلمه فلفل دلمه ای و گوجه و ... درست کردم،امیدوارم درست کنین و لذت ببرین❤
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
راستش این دفعه اوله که دلمه برگ درست کردم 😊🙈ولی واقعا از نتیجه کارم راضی بودم😍.آشپزی یه هنره که وقتی تهش از نتیجه غذات راضی باشی باعث میشه اعتماد به نفست بیشتر بشه .✌❤ -
-
-
-
-
دلمه کلم
دوستان برای این دلمه از کلمهای بدون رگ استفاده کنید ساقه ها را هم بعد تمام شدن کار روی دلمه پخش کنین وقتی سس جذبش میشود خیلی خوشمزه هست برای جوشاندن سماق آنرا در یک قابلمه کوچک ریخته تا نصفش آب بریزید بگذارید بجوشد منظور سماق کباب نیست سماق نکوبیده مورد نظر است برای تزیینم پیاز داغ کنید فلفل زردچوبه بزنین زرشک بریزید تفت بدید و کمی رب زده و تفت دهید و روی دلمه ها بریزید.
-
-
-
-
-
دستورپخت دلمه کلم
سلام امروز یه دستورپخت خیلی خوشمزه رو آموزش میدم که خیلی لذیذه!یه کم عکسش خوب نیست که به بزرگی خودتون ببخشید#دلمه_کلمشاید اولی بار که اسم دلمه کلم رو بشنوین احساس خوبی نسبت بهش نداشته باشین . من اولین باری که شنیدم اصلا خوشم نیومد ولی بعد از یکی دو بار خوردن الان جز غذاهای محبوبم شده .... شما هم امتحان کنید شاید خوشتون بیاد!انواع دستورپخت را در سایت آشپزی یامی شف ببینیدhttp://yummy-chef.com
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)