پیراشکی گوشت (با روغن کم)

Mina
Mina @cook_28421403
Semirom
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد برای خمیر
  2. 3 لیوانآرد
  3. 3 ق مرباخوریمخمر
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 ق مرباخورینمک
  6. 6 ق غروغن
  7. 4 ق مرباخوریشکر
  8. 1 لیوانآب یا شیر ولرم
  9. مواد میانی
  10. 1 بستهگوشت چرخ کرده
  11. 1 عددفلفل دلمه ای
  12. 1 عددپیاز
  13. 1 لیوانقارچ خرد شده
  14. زردچوبه، نمک، آویشن به مقدار لازم
  15. 1 قرب گوجه
  16. نصف لیوانپنیرپیتزا

مراحل تهیه

  1. 1

    برای درست کردن خمیر، مخمر ویک ق چای خوری شکر را با یک لیوان شیر یا آب ولرم در یک کاسه ریخته روشومیپوشونیم به ۵ یا ۱۰ دقیقه میگذاریم عمل بیاد

  2. 2

    تخم مرغ بقیه شکر نمک روغن رو با هم مخلوط میکنیم آرد ومخمر رو میریزم حسابی ورز میدیم در یک ظرف چرب شده گذاشته روشو میپوشونیم، به مدت یک ساعت یه جای گرم میگذاریم تا پف کنه ودوبرابربشه

  3. 3

    پیاز رو خرد کرده، گوشت را اضافه میکنیم تفت میدیم فلفل دلمه ای وقارچ رو هم اضافه کرده ادویه زده رب روهم میزنیم چند دقیقه سرخ میکنیم

  4. 4

    پف خمیرو گرفته به ۱۶ قسمت مساوی تقسیم کرده هریک از چانه ها رو با وردنه بازکرده ۱ ق از مواد گوشتی وسط خمیر ریخته یه کوچولو پنیر پیتزا کنار های خمیرو روی هم فشارداده و به و با چنگال روی هم پرس میکنیم تا باز نشه

  5. 5

    در روغن سرخ کرده ونوش جان کنید

  6. 6

    من از روغن کم استفاده کردم

  7. 7

    توی فرهم میشه گذاشت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina
Mina @cook_28421403
در
Semirom
💞عاشق آشپزی و شیرینی پزی💞
بیشتر

نظرات (6)

یاس
یاس @cook_28470917
خمیرش خوب و لطیف درمیاد؟بعدش حالت خمیری یا هشک پیدانمیکنه؟شکلش ک خیلی دلبره 🤩نوش جونتون

دستورهای مشابه