ابتدا آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک میکنیم.

در ظرفی ترجیحا شیشه ای تخم مرغها را شکسته و با وانیل هم میزنیم سپس شکر را اضافه میکنیم و به اندازه ای هم میزنیم تا کشدار و سفید شود و پره های همزن رویش بماند.

سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از آن شیره توت را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.