کیک موکا خامه ای

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

فلسفه‌ی زندگی من این است: اگر بدانیم در زندگی چه می‌خواهیم، در راستای آن هدف تلاش خواهیم کرد و هیچ‌گاه شکست نخواهیم خورد. صرفا در این صورت به پیروزی‌هایی دست پیدا می‌کنیم.
 رونالد ریگان

سلام دوستای گلم من این کیک موکا با تزیین خامه ای رو به مناسبت روز پدر برای پدر شوهر عزیزم پختم بافت خیلی نرم و پوکی داشت تو قالب میان تهی پختم سعی کردم تا جایی که امکانش بود از مراحل فیلم بزارم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#کیک_موکا_خامه_ای
#کیک_روز_پدر
#عشقولانه
#کیک
#کیک_اسفنجی

کیک موکا خامه ای

فلسفه‌ی زندگی من این است: اگر بدانیم در زندگی چه می‌خواهیم، در راستای آن هدف تلاش خواهیم کرد و هیچ‌گاه شکست نخواهیم خورد. صرفا در این صورت به پیروزی‌هایی دست پیدا می‌کنیم.
 رونالد ریگان

سلام دوستای گلم من این کیک موکا با تزیین خامه ای رو به مناسبت روز پدر برای پدر شوهر عزیزم پختم بافت خیلی نرم و پوکی داشت تو قالب میان تهی پختم سعی کردم تا جایی که امکانش بود از مراحل فیلم بزارم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#کیک_موکا_خامه_ای
#کیک_روز_پدر
#عشقولانه
#کیک
#کیک_اسفنجی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
8نفر
  1. 2 پیمانهآرد گندم
  2. 4 عددتخم مرغ درشت
  3. 1 پیمانهشکر
  4. نصف پیمانهآب جوش
  5. 1 قاشقبکینگ پودر
  6. 2 قاشقپودر کاکائو
  7. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  8. خامه قنادی به مقدار نیاز
  9. ترافل برای تزیین

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده را جدا کردم سفیده را آنقدر با همزن زدم تا حجمش دو برابر شد مانند فیلم بعد گذاشتم تو یخچال

  2. 2

    حالا آرد و پودر کاکائو رو سه بار با بکینگ پودر الک کردم و کنار گذاشتم.

  3. 3

    زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب با همزن زدم تا کشدار شودمثل فیلم بعد در حین هم زدن آب جوش را اضافه کردم در این مرحله آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو در سه مرحله اضافه کردم در لابه لای آرد ریختن سفید را هم اضافه میکنیم دورانی در یک جهت هم زدم تا پف کیک نخوابه سپس در ظرفی که از قبل چرب کرده بودم ریختم مطابق فیلم

  4. 4

    بعد در فر از قبل گرم با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت35 دقیقه گذاشتم تا کاملا بپزه و مغز پخت بشه.بعد از پخت وقتی خنک شد از قالب در آوردم با خامه قنادی فرم گرفته تزیین کردم.فیلم از فرم گرفتن خامه گذاشتم

  5. 5
  6. 6

    💥نکته:دوستای گلم من به خامه یک قاشق پودر کاکائو اضافه کردم در حین فرم دادن شما میتونید اضافه نکنید کاملا اختیاریه

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

نظرات (48)

دستورهای مشابه