کره قالبی

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

دریت کردن کره قالبی با یه فوت کوزه گری ریز!!
#صبحانه بفرما #نان و کره و نوتلا
#سرآشپز_طلایی #کره_قالبی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
2 نفر
  1. 50 گرمکره
  2. قالبسیلیکونی با طرح دلخواه

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    اول کره رو تو دمای محیط میذاریم تا نرم بشه کاملا
    بعد با قاشق چایخوری از کره برمیداریم و توی قالب دلخواه میریزیم.

  2. 2

    اینکارو کم کم باید انجام بدیم تا مطمئن شیم همه قسمت های قالب پر از کره شده، اگه عجله کنین، ظاهرا به نظر میاد که قالب پر شده ولی وقتی از قالب دربیاد میبینید کلی حباب توش هست.

  3. 3

    پس کم کم قالب رو پر میکنیم و چند بار آروم روی میز میکوبیمش و روی سطح گل های قالب رو با چاقو صاف میکنیم و قالب رو توی فریزر میذاریم تا کره سفت بشه.
    بعد از یکساعت به راحتی گل های کره رو از قالب خارج کرده و در کنار انواع مربا و نوتلا و... سرو میکنیم.
    درست کنید و کدبانوگری تون رو به رخ مهموناتون بکشید 😄😄

  4. 4

    فوت کوزه گریش هم اینه که نباید کره رو گرم کنید، اگر روی حرارت بذارید، دوغ کره جدا میشه و وقتی هم توی قالب بریزید اون قسمت سفید رنگ روی گل ها میاد و طرحتون زیبا نمیشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

نظرات (29)

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
سلام دوست عزیز. یعنی کره رو فقط درحد ذوب شدن روی حرارت قرار بدیم؟

دستورهای مشابه