بامیه به سبک من

hf1399
hf1399 @ham_fa1400
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 لیوانآب ولرم
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 3 قاشقروغن و مقداری هم برای سرخ کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شهد را درست میکنیم آب و شکر و گلاب و زعفران و کمی آبلیمو را در ظرفی ریخته و میگذاریم روی شعله تا قوام بیاید و بعد خاموش کرده و میگذاریم سرد شود.

  2. 2

    آب و روغن و یک قاشق از شهد را در ظرفی ریخته و حرارت میدهیم وقتی کمی جوشید آرد را یک دفعه اضلفه کرده و هم میزنیم تا مخلوط سفت سود البته ده دقیقه هم میزنیم تا آب خمیر گرفته شده و لطیف شود.سپس میگذاریم در ظرفی تا کمی سرد شود نه خیلی سرد و نه خیلی داغ سپس یک عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم و نیم ساعتی به خمیر استراحت میدهیم.

  3. 3

    بعد از آن خمیر را در قیف ریخته و برش میدهیم در روغن سرد و بعد روی شعله متوسط سرخ میکنیم و بعد در شهد میاندازیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
hf1399
hf1399 @ham_fa1400
در

نظرات (2)

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
به به عالی عزیزم👏👏
نوشجونتون 😘😘

دستورهای مشابه