شیرینی هل

Tanin
Tanin @Tanin

دوستان گلِ کوکپدی، با یه شیرینیِ عیدِ خیلی خوشمزه اومدم خدمتتون...
این شیرینی، طعم و بافتش عالیه و بافتی نرم و پودری داره که پیشهاد میکنم حتما امتحان کنید...

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_هل
#شیرینی_هل
#شیرینی_نوروز
#نوروز
#عیدی
#عید

شیرینی هل

دوستان گلِ کوکپدی، با یه شیرینیِ عیدِ خیلی خوشمزه اومدم خدمتتون...
این شیرینی، طعم و بافتش عالیه و بافتی نرم و پودری داره که پیشهاد میکنم حتما امتحان کنید...

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_هل
#شیرینی_هل
#شیرینی_نوروز
#نوروز
#عیدی
#عید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف پیمانه (113 گرم) کره
  2. نصف پیمانه (113 گرم)روغن قنادی
  3. 1 ق‌ غگلاب (یا وانیل)
  4. نصف پیمانهپودر قند
  5. 2 و نیم پیمانهآرد
  6. 1 و نیم ق ‌چهل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کره نرم شده و روغن قنادی رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا سبک بشه...
    و بعد بهش پودر قند اضافه میکنیم و با همزن میزنیم...

  2. 2

    بعد گلاب (میتونید از وانیل استفاده کنید) و پودر هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و در آخر آرد الک شده رو کم‌کم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیری بدست بیاد که به دست نچسبه (حتما کم‌کم اضافه کنید، چون من یکم از آردم زیاد اومد)...

  3. 3

    حالا خمیر رو داخل نایلون قرار میدیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال میگذاریم...

  4. 4

    بعد خمیر رو بین دو تا کاغذ روغنی باز میکنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم قرار میدیم...
    (من قبل از گذاشتن داخل فر، شیرینی‌ها رو به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال گذاشتم تا داخل فر تغییر شکل ندن)...

  5. 5

    و به مدت ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل گرم کردیم با درجه حرارت °۱۷۵ قرار میدیم...

  6. 6

    اجازه بدید شیرینی‌ها خنک بشن و بعد از سینی جدا کنید...
    (چون اگر داغ باشن شیرینی‌ها پودر میشن)...

  7. 7

    در آخر وقتی کامل خنک شدن، روشون پودر قند الک میکنیم...

  8. 8

    شیرینی هل ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Tanin
Tanin @Tanin
در

دستورهای مشابه