ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. 1 پیمانهلپه
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 1 عددسینه مرغ کامل
  4. 4 قاشق غذاخوریرب گوجه یا گوجه پوره شده
  5. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع
  6. 1 عددپیاز کوچک
  7. نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و فلفل سیاه به مقدار لازم
  8. به اندازه یک قوطی کبریت سبزی (من از سبزی قورمه استفاده کردم)
  9. آب به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا لپه را آب پز می کنیم سپس برنج را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا له شوند. سپس سینه مرغ را یا چرخ کرده و یا رنده می کنیم و پس از آن لپه و برنج آبکش شده را به سینه مرغ چرخ کرده اضافه می کنیم. سپس نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و فلفل سیاه را به مخلوطمان اضافه می کنیم و ورز می دهیم سپس درون قابلمه روغن ریخته و پیاز رنده شده را اضافه کرده و پس از آن رب گوجه یا گوجه پوره شده را به پیازها اضافه می کنیم.

  2. 2

    صبر می کنیم تا خامی رب از بین برود سپس آب جوشیده سرد شده را به آن اضافه می کنیم و کوفته ها را که از قبل قل قلی کردیم را درون سس می چینیم و اجازه می دهیم تا کاملا جا بیفتند.
    نوش جان 🧆🧆🥫🥫🍚🍚

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌻2020🌻
🌻2020🌻 @2020comgmailcom
در
تهران

دستورهای مشابه