شیرینی حاجی بادوم
Mina @mina_cook
#سرآشپز_طلایی
حاجی بادام یک شیرینی کوچک و خوش طعم یزدی است که بیشتر در شب یلدا و عید نوروز تهیه و عرضه می شود.
شیرینی حاجی بادوم
#سرآشپز_طلایی
حاجی بادام یک شیرینی کوچک و خوش طعم یزدی است که بیشتر در شب یلدا و عید نوروز تهیه و عرضه می شود.
مراحل تهیه
- 1
فر را از قبل تا دمای 160 درجه سانتی گراد (320 درجه فارنهایت) گرم کرده و دو سینی متوسط را با کاغذ مخصوص شیرینی پزی بپوشانید
- 2
زرده های تخم مرغ، پودر قند، پودر هل، جوز هندی و جوش شیرین را به کمک هم زن آهسته و به مدت 3 الی 5 دقیقه هم بزنید تا مایه کاملا یکدستی بدست آید. اگر می خواهید از زعفران استفاده کنید، در این مرحله به مواد اضافه کنید
- 3
آهسته پودر بادام را به مایه تخم مرغی اضافه نموده و بزنید تا کمی سفت شود. سپس در ادامه پودر بادام را قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود
- 4
خمیر را کمی ورز داده و در این مرحله گلاب را به مواد اضافه کنید.
- 5
از مواد شیرینی به اندازه یک فندق برداشته و با دست گرد کنید. سپس در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید
- 6
سینی فر را در طبقه وسط فر گذاشته و پس از 15 دقیقه شیرینی را چک کنید. اگر وسط آن ها مرطوب نبود، حاجی بادام ما آماده است
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حاجی بادوم
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_سنتیحاجی بادام یکی از شیرینی های سنتی استان یزد بود. حاجی بادام به دلیل خوشمزه بودن و نقلی بودن آن جایگاه بسیار خوبی در بین خانواده های ایرانی دارد. این شیرینی در کاشان نیز پخته می شود.من گلوله ۷ گرمی برداشتم بزرگ شد 😉😉
-
نان برنجي كرمانشاهي با تزئين خرفه
#پيشبند_طلايي_٢٣#GoldenApron23یکی از شیرینی های معروف و بسیار پرطرفدار شهر کرمانشاه است که به عنوان سوغاتی این شهر هم شناخته می شود. نان برنجی در گذشته یکی از شیرینی های مناسبتی برای عید نوروز محسوب می شده است.
-
شیرینی برنجی
شیرینی ترد و خوش عطر و طعم. #شیرینی_برنجی #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی #عید
-
-
شیرینی توت شکری
یک شیرینی خوشمزه و فوق العاده راحت و بدون نیاز به پخت با رسپی دوست عزیز و هنرمند کوکپدی بهناز عزیزم.@behnaz_seyfiii#شیرینی#شیرینی_توت#بدون_پخت#شیرینی#نوروز#عید#توت#توت_شکری#بادام#شیرینی_بادامی
-
بادام شور (بو دادن بادام)
#روش_بودادن_بادام #بادام #سرآشپز_طلایی #تنقلاتبادام شور یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. در این روش بادام با روشی خاص به همراه نمک تفت داده می شود و طعم آن خیلی خوشمزه تر می شود. از بادام شور می توانیم در کنار انواع آجیل ها به عنوان یک خوراکی خوشمزه در مناسبت های خاص مانند عید نوروز و شب یلدا استفاده کنیم. در تهیه بادام شور از مواد دیگری هم استفاده می شود که اضافه کردن هر کدام سلیقه ای می باشد، مثلا با اضافه کردن مقداری زعفران دم کرده می توانیم بادام شور با طعم و عطر زعفران داشته باشیم
-
شیرینی ملکه بادام
#سرآشپز_طلایی . #عیدی. #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_مچلسی #شیرینی_ایرانی #برای_خودم #شیرینی_عید شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار مجلسی و شیک می باشد که می توانید در لیست شیرینی های نوروزی خود قرار دهید و یا برای شب نشینی و مهمانی تهیه کنید اگر از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر می شود اما توجه داشته باشید شیرینی ها که با کره تهیه می شوند ماندگاری کمتری دارند و بهتر است در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.برای تهیه شیرینی ملکه بادام باید کمی دقت و صبر داشته باشید چون خمیر این شیرینی نرم حساس می باشد در واقع شیرینی ملکه بادام یک لایه خمیر است که روی آن با آجیل ( پسته. گردو. بادام. کنجد)پوشیده شده است از همین رو به شیرینی آجیلی نیز معروف است. ☘️
-
باقلوایِ استانبولیِ جانانِ من😍
باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشورهای عربی تهیه می شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می باشد، که درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می شود. مواد میانی باقلوا مطابق منطقه ای که در آن تهیه می شود، ممکن است متفاوت باشد. باقلوا استانبولی همان باقلوا ترکیبوده. که یکی از شیرینی های سنتی و مشهور در ترکیه می باشد.
-
شیرینی کشمشی (تابه ای)
شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود. شیرینی کشمشی را هم مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی دانست. امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید .😉#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی لادو
لادو یک شیرینی ساده و خوشمزه هندی است ،که برای اعیاد مختلف مثل دیوالی تهیه می شود .بچه ها خیلی دوستش دارند.لادو با طعم های مختلف درست می شود و داخل آن از مغزهای مختلف یا میوه های خشک می گذارند .#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#هند#شیرینی_لادو
-
کیک یزدی زعفرانی
کیک یزدی یکی از کیک های معروف ایرانی است که همانطور که از نامش بر می آید اصالتا متعلق به شهر یزد است. از این کیک خوش خوراک و خوش طعم بیشتر برای پذیرایی در مراسم های مذهبی استفاده می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور شیرینی پزی می توانید برای تست مقدار کمی کیک یزدی تهیه نمایید.
-
شیرینی خشک
دستور تهیه یک نوع شیرینی خانگی و آسان و فوق العاده خوشمزه را در اختیار شما بزرگواران قرار بدهم.مطمئنم اگه تهیه ش کنید مثل من عاشق ش میشید.
-
شیرینی پرتقالی
این شیرینی خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوشمزه هست که میتونید به راحتی اونو درست کنید .شیرینی پرتقالی یکی از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که می توان آن را برای عید نوروز و شب یلدا تهیه و از میهمانان پذیرایی کرد .این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده کرد .#سرآشپز_طلایی#شیرینی_پرتقالی#عیدی#عیدانه#شیرینی_عید#نوروز#شیرینی_نوروز
-
شیرینی نان چایی قزوین
#شیرینی#نان_چای#شیرینی_قزوین#سرآشپز_طلایی☕شیرینی نان چای یا نان چایی قزوین یکی از بهترین شیرینی ها برای پذیرایی از مهمانان است. هر چند که این شیرینی در اصل برای عصرانه و سرو با چای معروف شده اما به خاطر ترد و خوشمزه بودن نان چای قزوینی از شیرینی های اصیل ایرانیست که میتواند در خانه شما صفا و صمیمیت را بیشتر کرده و همه را دور هم جمع کند.این شیرینی ماندگاریش بیشتر هست .می توانید در ظرف های در بسته در یخچال نگهداری کنید.
-
شیرینی بهشتی
شیرینی بهشتی یکی از شیرینی های خشک و در عین حال خیلی نرمی هست که معمولا برای ایام عید نوروز که لازمه شیرینی ها ماندگاری بیشتری داشته باشند پخته میشه. برای عصرونه کنار چای هم بسیار خوب و خوش طعم هست و حین و بعد پخت شیرینی عطر بینظیری فضای خونه رو پر میکنه.
-
شیرینی موسوی ارومیه
شیرینی موسوی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی آذربایجان مخصوصا ارومیه است و این شیرینی بیشتر در مراسمات و عروسی ها بسیار پر طرفدار است و بافت لطیف و نرمی دارد که جزء عالی ترین شیرینی های سنتی به حساب می آید. 👩🍳با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🌸@ashpazi_sara_1011#شیرینی_موسوی#شیرینی_سنتی_ارومیه#شیرینی_محلی#نوروز#عید_نوروز
-
نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)
این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.#عید_نوروز #نوروز#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع
-
باقلوا قالبی
شیرینی باقلوا یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان شیرینی ترکیه ای شناخته شده است . این شیرینی با روش های متفاوت و در طعم های متنوعی درست می شود .
-
شیرینی کشمشی (بدون فر)
اینم شیرینی کشمشی من با رسپی بسیار عالی پرچین عزیز🤗🥰@ashpazye_parchin⭕شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود. شیرینی کشمشی را هم مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی و نوروزدانست..
-
قطاب
یک شیرینی سنتی و خوشمزه س که مورد پسند همه هست و گزینه ی خوبی برای #عید_ نوروز هست.
mihan_recipe -
شیرینی کدو حلوایی
این شیرینی برای شب های سرد پاییز و زمستان وحتی شب یلدا میشه تهیه کرد بدون نیاز به فر و شکر کاملا سالم وخوشمزه
-
سجوق قالبی تبریز ♥️
سجوق مراغه(از شهرهای تبریز) یکی از شیرینی های محلی این شهر می باشد که در دو نوع می باشد سجوق مراغه و باسلوق مراغه که زبانزد عام و خاص می باشد و یکی از عمده ترین سوغاتی های این منطقه محسوب می شود، سجوق از شیره انگور یا همان دوشاب تهیه می شود و با مغز بادام و پسته و گردو یا هسته زردآلو شیرین به همراه گلاب و هل تهیه می شود و در اواسط آذر ماه تهیه سجوق مراغه آغاز می شود. سجوق در سالیان گذشته جزء شیرینی های سنتی این منطقه می باشد که معمولا آن را برای عید نوروز مصرف می کنند. سجوق بیشتر در آذر شهر تهیه می شود و در فصل زمستان در جاهای مخصوص نگهداری میکنند و قبل از عید به بازار می آید و به شهر های دیگر صادر می شود.#باسلوق_شیره#سجوق#سجوک#یلدا
-
شیرینی پرتقالی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_پرتقالی🍊🍊یکی از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که می توان آن را برای عید نوروز و شب یلدا تهیه و از میهمانان پذیرایی کرد . این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده کرد .
-
شیرینی سیب و دارچین
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید#نوروزیه شیرینی ترد و خوشمزه و خوش عطر مناسب عید
-
شیرینی اسکار پسته ای
شیرینی اسکار پسته ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها است و برای ایام نوروز و عیدفطر از این شیرینی استفاده می کنند .طرز تهیه شیرینی اسکار بسیار ساده می باشد .شیرینی اسکار یکی از شیرینی های معروف سوئدی محسوب می شود .شیرینی اسکار جزء شیرینی ها خشک محسوب می شود . مدت ماندگاری خیلی خوبی دارد و می توان با قرار دادن در ظرف در بسته برای مدتی در جای خشک و خنک نگه داریم .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#شثرینی_اسکار_پسته_ای#شیرینی_اسکار#اسکار_پسته_ای#شیرینی_عید#عیدی#عیدانه#نوروز -
شیرینی جینجر هانی آتنا
ششمین سری از شیرینی های عیدم 😍😍😍آماده و ذخیره سازی برای عید 😎😎😎شیرینی جینجر هانی آتنا بانو 😋😋😋#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس
-
شله زرد مجلسی
#شله_زرد#شله_زرد_مجلسیشله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.
-
شیرینی پنجره ای 🏠
#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#شیرینی_پنجره_ایشیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید.
-
شیرینی بادام(شیرینی عید)
یکی از خوشمزه ترین و نرم و لطیف ترین شیرینی واسه پذیرایی عید🤍💚#عید#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_بادام#شیرینی_بادام_درختی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14780803
نظرات (11)