تخم ها رو داخل کاسه میشکنیم با چنگال میزنیم نمک میپاشیم داخل تابه ارو خیلی کم چرب میکنیم و قارچ های خرد شده ارو میریزیم تفت میدیم بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم گوجه گیلاسی ها رو هم میچینیم روش اجازه میدیم تخم مرغ بپزه تکه های پنیر رو با فاصله میذاریم روی تخم مرغ تا آب بشه 🥚بعد میتونین یک طرف املت رو برگردونید روی طرف دیگه که اصلش هم اینطور هست لذیذ تر میشه