ترشی لبو و شلغم بسیار لذیذ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا لبو ها و شلغم را شسته بدون اینکه پوست آنها را بگیرید داخل قابلمه گذاشته و پنج لیوان آب روی آنها میریزیم ، میگذاریم تا به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد...
- 2
وقتی شلغم و لبو ها پخته شد پوست آنها راگرفته، ورقه ورقه کرده و بصورت خلالی در می آوریم، داخل شیشه ای که کاملا خشک باشد میریزیم بعد مقداری نمک و پودر تخم گشنیز و گلپر به آن اضافه میکنیم، مقداری از آب لبو را همراه با سرکه روی لبو ها میریزیم تا رویش را بگیرد و درش رو محکم میبندیم....
- 3
پس از یک هفته ترشی آمادست بهتره تو این مدت ترشی داخل یخچال باشه تا هم رنگش و هم طعمش حفظ بشه نوش جان.... 😋😋😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ترشی لبو شلغم
فصل پاییزروبه خاطراین دوست دارم که توخونمون مادرم بساط ترشی درست کردن روبااون همه سبزی جات رنگارنگ پهن میکرد ومن با شوق کودکانه ام که همه چیو نقاشی ومدادرنگی تصورمیکردم مادرخونه رومشغول خردکردن هویجای نارنجی وگل کلم های پنبه ای سفیدو خیارهای سبز قلمی وفلفل های تندوتیزسبزوقرمز وبادمجانهای بنفش خوش فرم میدیدم و بوی ترشی وسیروسرکه کل خونه رومیگرفت واین یعنی زندگی باسردی هاوگرمی های روزگارش هنوز جریان داره وازمامانم یادگرفتم هنوز تابستان پیراهن خودشوباپاییزعوض نکرده شروع کنم باهرچی که توخونه دارم ویکم سرکه ونمک طعم زندگی روبه خونه ببخشم .اهل ترشی خوردن نیستم واونقدر ترشی دوست ندارم ولی این کارای کدبانویی رودوست دارم واز سال پیش به جای مادرم که کارمنده ووقت نمیکردبه این کارهای جزئی برسه واسه خانواده ام ترشی درست میکردم . واونام به همه فامیل پزترشیای منومیدادن بماندکه مامانمم ترشیاش زبانزد بودوهرکی میومدمشتری میشد ویه دبه آش رو میگرفت وباخوشحالی میرفت وسال بعد دوباره میگفت ترشی نداری ،خیلی خوشمزه بودازهمون پارسالیا بازم میخواییم ،الانم که به خونه خودم رفتم برای همه عزیزانم یه دبه ترشی هدیه بردم .(مردم به هم دیگه گل هدیه میدن من دبه ترشی🤣)🤣مامانم میگه زمونه عوض شده به جااینکه مادربه دخترش رب وترشک و ترشی واینا آماده کنه بده دخترواسه مادرش میبره 😉😁#دور_ریختنی#دور_نریزیم نرگس اردلان(مامان محمدحسن کوچولو) -
ترشی لبو😍
#سرآشپز_طلایی#ترشیاین لعنتی خیلی ژذااب و تو دل بروووووهعطره گلپر که نگم براتون ،آدمو از خود بی خود میکنه،،😍تخم گشنیز رو هم وقتی نیم کوب میکنین عطرش فضا رو میترکونه😍😍 amir hosein -
-
-
-
ترشی بادمجون ؛ لبو و ترب سفید
#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#ترشی_بادمجوناین ترشی رو من از چیزایی که تو یخچال مونده بود و ممکن بود خراب بشه درست کردم.من مزه ش رو دوست داشتم اما همسرم خوشش نیومد asma -
ترشی لبو 😋😉
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_لبو#خانگی#لبو ترشی لبو یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی مثل ترشی کلم قرمز در تمام فصل های سال تهیه و در کنار غذا سرو می شود ترشی لبو یک گزینه مناسب برای تزیین غذاها و سفره آرایی می باشد 💐 Elh@m B@noo -
شور شلغم و لبو
همینقدر خوشرنگ و جذاب😊این شور در کشورهای عربی خیلی مرسومه و در انواع ساندویچها مثل فلافل و یا همراه حمص مصرف میشود Safura Dabiri -
ترشی انار و لبو
دستور ساده و آسان برای ترشی انار و لبو(چغندر)#ترشی_انار_و_لبو #ترشی_انار_و_چغندر#ترشی saeedi🙍 -
ترشی انار و لبو
ترشی انار و لبو یکی از خوشمزه ترین ترشیهاست که از خوردنش سیر نمیشید.😉😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#ترشی_لبو_و_انار#ترشی saeedi🙍 -
شور شلغم و لبو 🌸
صبر و سکوت نیروهای قدرتمندی هستند.صبر باعث میشه که از لحاظ روحی و روانی قوی بشی.سکوت باعث میشه که از لحاظ احساسی و عاطفی و منطقی قوی بشی.#شور_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#شور #لبو #شلغم Ashpazye_parchin -
-
-
ترشی لبو و شلغم و سیب 🌸
مردی به سرعت و چهارنعل با اسبش می تاخت.اینطور به نظر می رسید که به جای بسیار مهمی میرفت.مردی که کنار جاده ایستاده بود , فریاد زد : کجا می روی ؟مرد اسب سوار جواب داد : نمی دانم از اسب بپرس !این داستان زندگی خیلی از مردم است . آنها سوار بر عادتهایشان می تازند , بدون اینکه بدانند به کجا می روند !!🍃🌸🍃🌸🍃#ترشی_لبوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@toktamnajafipoor#ترشی_خانگی#ترشی #لبو #شلغم #سیب Ashpazye_parchin -
ترشی لبو (چغندر قرمز)
ترشی لبو، یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین ترشی فصل زمستان است که طعم عالی و دوست داشتنی دارد .این ترشی علاوه بر طعم خوبش، رنگ جذابی نیز دارد.ترشی جذاب لبو ، در واقع نوعی چاشنی خوش رنگ است که استفاده از آن بعنوان تزیین غذا و سالاد ، می تونه به زیبایی سفره بیفزاید.#سرآشپز_طلایی. # ترشی. # لبو #ترشی_لبو. #ترشی_زمستان موسوی -
-
شور شلغم و لبو
یک شور جذاب و خوشمزه و سریعدر کشورهای عربی از این شور ساندویچو کنار حمص استفاده می کنندممنون از دوست خوبم@safura_dabiri نیره اعظم زنجانی -
ترشی انار و لبو
#سرآشپز_طلایی#ترشی_لبو_انار#ترشی_لبو#ترشی_اناراین ترشی خوشمزه و خوش طعم رو در فصل خودش از دست ندید که واقعا خوشمزه و خوشرنگه وبرای تزیین سالاد و دورچین غذا خیلی کاربرد داره Lida Aali -
ترشی لبو
به رنگ و روش نگاه نکنید اولش خیلی قرمز و خوشگل بود آخه مال ۸ ماه پیشه . ولی باور کنید مزش هنوزم عالی عالیه😋#سرآشپز_طلایی#قرمز#ترشی#ترشی_لبو نسرین -
ترشی لبو
#سرآشپز_طلایی #ترشی_لبواین ترشی خوشمزه رو دو ماه پیش درست کردم ولی وقت نشده بود بزارم پیجم ،اولش فکر کردم چیز خوشمزه ای نیس 😑ولی وقتی تو مهمونی ها آوردم سر سفره همه ازش استقبال کردن و کلی تحویلش گرفتن🤭😋 👸مامان ریحانه👼 -
-
-
ترشی لبو شلغم و سیب🍏
روزى زنبوری و ماری با هم بحث میکردند. مار ميگفت: آدمها از ترسِ ظاهر ترسناک من میمیرند، نه بخاطر نيشم! مار برای اثبات حرفش، به چوپانى که زير درختى خوابيده بود؛ نزديک شد و به زنبور گفت: من چوپان را نيش مىزنم اما تو بالاى سرش سر و صدا کن!مار چوپان را نيش زد و زنبور بالای سرش پرواز کرد.چوپان گفت: اى زنبور لعنتى! و شروع به مکيدن جاى نيش و تخليه زهر کرد و خوب شد. مار و زنبور نقشه ديگه اى کشيدند: اين بار زنبور نيش زد و مار خودنمايى کرد!چوپان از خواب پريد و همين که مار را ديد، از ترس پا به فرار گذاشت! از ضمادی استفاده نکرد و چند روز بعد، چوپان به خاطر ترس از مار و نيش زنبور مرد!این داستان زندگی ماست...خيلى از مشكلات هم همينگونه هستند؛ و آدمها فقط بخاطر ترس از آنها، نابود ميشوند. همه چیز بر میگردد به برداشت ما از زندگى. مواظب تلقین های زندگیمان باشیم....باتشکر از پرچین جان عزیز♥️🙏 @ashpazye_parchin Maryam -
-
ترشی لبو با انار
خدای بزرگ و مهربون رو بابت سلامتی شاکرم و آرزوی سلامتی و بهبود برای تمامی بانوان عزیزی که درگیر این بیماری هستن میکنم شادی و سلامتی سهم هر روز زندگی همه ی عزیزان کوکپدی باشه الهی آمین🌷🌷🌷#اکتبرصورتی#سرطان_سینه#ترشی_لبو_با_انار SHIVA -
-
ترشی لبو
از ترشی هایی که توی پائیز و زمستون میتونید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید Shahrzad Hosseinzadeh -
ترشی لبو
#سرآشپز_طلاییالبته من این ترشی رو زمستون درست کردم با لبوهای پخته ای که دیگه اضافه بودن و اگر ترشی درست نمیکردم خراب میشدن🤔 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14782283
نظرات