مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج نیم دانه
  2. 15 لیوانآب
  3. 4 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهگلاب
  5. 5 ق غروغن مایع
  6. 3 ق غزعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنجمون رو خوب میشوریم و میذاریم چند ساعتی خیس بخوره بعدش با 15 پیمانه آب میذاریم رو اجاق گاز با شعله زیاد تا به جوش بیاد بعدش شعله رو ملایم میکنیم و میذاریم 1تا2 ساعت بجوشه و برنجمون کاملا نرم بشه و له بشه

  2. 2

    بعد شکر را با یک پیمانه آب میذاریم رو شعله چندتا قل بخوره تا شکر باز بشه بعدش وقتی برنج کمی غلیظ شد(حواسمون باشه ته نگیره) شکر آب شده و روغن و زعفرون رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و 30 دقیقه میذاریم مثل برنج دم بکشه

  3. 3

    وقتی شله زرد به غلظت مناسب رسید(یعنی وقتی داخل ظرف بریزیم پخش نشه) گلاب رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه بعد از روی شعله میاریم پایین و وقتی سرد شد سرو میکنیم

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpaz
Ashpaz @cookpadiam
در
آشپزی رو خیلی دوست دارم😊
بیشتر

دستورهای مشابه