سوپ خوشمزه

1 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#رمضان _ کریم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ نفر
  1. 10 ق غجو پرک کاپیتان
  2. 3 لآب معمولی و 2 ل آب جوش
  3. 3 ق غروغن مایع معمولی یا زیتون
  4. 10 خلال باریکپیاز تقریبا یا بیشتر
  5. فلفل سیاه اندازه یه نخود و نصف نخود ادویه و زردچوبه
  6. 1 ق چنمک
  7. 50 گرمآب قلم فریز شده تقریبا یا 1 و نیم ق غ عصاره پودری
  8. 1 حبهسیر اختیاری، من نزدم
  9. سبزی خرد شده گشنیز و شنبلیله 2 ق غ ،من نزدم
  10. رشته نمکی آش یا رشته بدون نمک سوپ 3 ق غ ،من نزدم

مراحل تهیه

  1. 1

    ۲ تا ۶ ساعت جو پرک رو با ۴ ل آب می خیسانیم

  2. 2

    پیاز رو با روغن سرخ کرده تا طلایی بشه و سبزی گشنیزو شنبلیله رو هم تفت میدیم،آب قلمه رو میریزم خوب که آب شد جو پرک ها رو با آبشون میریزم توی قابلمه و میذاریم خوب بجوشه با حرارت ملایم

  3. 3

    وقتی خوب جوشید و غلیظ شدن حرارت رو کم میکنیم پوره سیر، رشته بی نمک ، کمی فلفل سیاه ، نمک و زردچوبه میزنیم بهش

  4. 4

    توجه کنید هر بار بعد اضافه کردن نمک هم بزنید و بعد ۱ دقیقه قل زدن سوپ رو بچشید

  5. 5

    از ملاقه چوبی استفاده کنید و بذارین حین پخت داخل قابلمه بمونه و چند بار هم بزنین

  6. 6

    حواستون باشه اگه خواستید رشته و عصاره نمکی استفاده کنید نمک نزنید سوپتون شور میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Orkide,ameneh
Orkide,ameneh @orkide_a1369es
در
هرمزگان
آشپزی=آرامش
بیشتر

دستورهای مشابه