
پفک خونگی

مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ، کره و شیر را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- 2
سپس جعفری ، پنیر فتا و پنیر چدار را که ریز خرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- 3
سپس نمک ، بکینگ پودر و نیمی از آرد را اضافه کرده و با قاشق چوبی ورز دهید.
- 4
بقیه آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نچسب بدست اید.
- 5
خمیر را به شکل مربع یا مستطیل روی کاغذ روغنی با غلتک حداکثر به ضخامت 0.5 سانتی متر بغلتانید. از یک خمیر به این اندازه می توانید یک خمیر مربع شکل حداقل 30 × 30 سانتی متر بدست آورید.
- 6
سپس به صورت نوارهای طولانی برش دهید. برش به دو قسمت کنید. بنابراین ، شما 40-45 قطعه خمیر سرخ کردنی خواهید داشت.
- 7
کمی روغن را در یک تابه عمیق بریزید و آن را خوب گرم کنید. پس از اطمینان از گرم بودن ، شروع به سرخ کردن خمیرها به طور هم زمان 6-7 قطعه کنید.
- 8
قسمت پایین پخته شده در روغن داغ را در مدت 30-45 ثانیه بچرخانید و طرف دیگر را به مدت 15-20 ثانیه بپزید.
- 9
سپس آن را روی حوله بذارید و این مراحل را تکرار کنید تا تمام تکه های خمیر شما تمام شود. گرم آن را سرو کنید.
نوش جان!
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پفک خونگی بدون نشاسته
برای شما دوستان عزیز به دستور خوشمزه گذاشتم که پفک خونگی بود با نشاسته ولی این دفعه پفک خونگی گذاشتم بدون نشاسته امیدوارم خوشتون بیادبرای دیدن دستور های بیشتر از من فقط فقط کافی که من رو دنبال کنید😍🥰راستی این دستور رو سیو کن که هیچ حا پیداش نمیکنی🥳👌 👣Mobina👣 مبینا -
-
-
-
پفک خونگی
از بس ازضرر های پفکاین خوشمزه خاطره ساز داد سخن داده اند لذا بر آن شدم که اینو درست کنم حالا نه اینکه واقعا مثل پفک نمکی مینو بشه ولی مطمینم که از خوردنش لذت می بریدمی تونید در کنار بک کتاب کودک دلبندتون را شاد کنید😃😋 Shahla -
پفک نمکی خانگی
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .#غذای_کودک AshpazBashi -
-
خاچاپوری با دور ریز خمیر ترش (دیسکارد)
#خاچاپوری#گرجستانی #نان #سنتی #صبحانه #نون_سنتی #صبحانه #دیسکارد #نون_پنیری #نون_گرجستانی#خمیر_ترش#مخمر_مادر آندیا خلیل پور -
نیمرو پفکی
نیمرو پفکی در انگلیسی بهش املت پفکی میگن ولی چون ما ایرانیا املت و با گوجه میشناسیم بنابراین میگیم نیمرو پفکی🙂#نیمروپفکی سارا_اصغری -
خاچاپوری با دورریز خمیرترش یا دیسکارد
نان خاچاپوری نوعی نان شکم پر با پنیر است که اصالت آن به کشور گرجستان باز میگردد و یکی از غذاهای محبوب و سنتی این کشور است.من این نان را با دستور دوست عزیزم زینب جون درست کردم، که مخلوطی از دورریز خمیرترش با خمیر مایه است.فوقالعاده خوشمزه و خوش بافت بود.📌 من مواد رو دوبرابر کردم.@Zeinabi#نان#دورریز_خمیرترش#دیسکارد#خاچاپوری Fateme bayat -
درخت کریسمس پنیری
#پنیر #درخت_کریسمس#درخت_ کریسمس_پنیریسلام به همه دوستان. چون این روزها در کشورهای اروپایی نزدیک کریسمس هست گفتم این درخت کریسمس پنیری رو درست کنم. این درخت پنیری از ترکیب چندین پنیر درست شده. در فهرست زیر لیست پنیر هایی که من بکار بردم رو خواهید دید ولی می تونید از پنیرهایی غیر از آنچه که من گفتم هم استفاده کنید.برای دادن ظاهر سبز و رنگی به پنیرمون من از سبزیجات تازه و خرد شده مثل گشنیز و شوید استفاده کردم ولی باز هم تنوع زیادی هست و می تونید بجای سبزی مثلن از انواع آجیل های خرد شده مثل گردو- بادام- پسته- فندق یا تخمه ها استفاده کنید.می تونید پیاز یا سیر رنده شده به مخلوط پنیر اضافه کنید.می تونید مربای مورد علاقه اتون را به مخلوط پنیر اضافه و بعد بهش شکل بدید.حتی میشه از میوههای خشک مثل انجیر – قیسی- آلو .و ….. هم استفاده کنید.خلاصه میبینید که خیلی چیزهای خوشمزه رو می تونید با پنیر مخلوط کنید تاطعم دارتر بشه.دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه صبح پخش میشه و دیگری شو آهنگهای عاشقانه هست که هر یکشنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم👇😍.https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.htmlدر ضمن اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من 🌹👇مشترک شوید و اگر ویدیو هایم را دوست داشتید پس لایک و کامنت هم بگذارید.www.youtube.com/c/rozinadinaa Rozina Dinaa -
-
-
-
-
کوکو سیب زمینی با پنیر صبحانه
ممنون از کاربر عزیز سپیده@sepid1260#کوکو_با_پنیر_صبحانه#کوکو_سیب_زمینی مهربانو -
ناگت مرغ خونگی
درسته قيافه ش شبیه فلافل شده اما مهم ذاتشه🤣🤣یه ناگت مرغ سالم و خوشمزه از اونااااا که تا داری سرخ میکنی تو هوا میزنن و میرن😂🤤 با دستور خوب مژگان جون 🥰😘🙏❤ @Mozhgan_cook Maryam -
-
چیپس پاستا خوشمزه و راحت (اولین بار بود اما خانواده عاشقش شدن)
#سرآشپز_طلایی #دورهمی #هله هوله های خانگی# فست فود فاطمه -
املت کاهو
اینم یک دستور ساده و آسان و متنوع برای املت 🍳 خوشمزه کاهو 🥬، البته توی این دستور می تونید پیازداغ به همراه کمی سیرداغ استفاده کنید ، هرچند که بدون این مواد هم املت خوشمزه ای می شود .#سرآشپز_طلائی#میان_وعده#صبحانه#املت#کاهو#غذای_حاضری peony -
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
نوش جونت عزیزم 👌👏👏👏