مراحل تهیه
- 1
پوست هندوانه را بگیرید و قسمت داخلی هندوانه را نیز از پوست جدا کنید و آنرا به اندازه های دلخواه خرد کنید
- 2
روی شعله یک قابلمه با مقداری آب بگذارید تا آب بجوشد
- 3
سپس پوست هندوانه را به همراه دو قاشق غ خ نمک به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا بجوشد
- 4
بعد از ۵ دقیقه پوست هندوانه را از آبکش رد کنید
- 5
حالا شکر و ادویه و سرکه و مرزه و ترخون و کمی نمک و کمی آب را با هم مخلوط کنید روی گاز بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود
- 6
بعد از اینکه پوست هندوانه سرد شد آنرا داخل شیشه استریل شده بریزیدو مخلوط سرکه و ادویه سرد شده را داخل شیشه بریزید و در آنرا محکم ببندید.بعد از یک هفته آماده سرو است.
دستورهای مشابه
-
ترشی پوست هندوانه
#سرآشپز_طلایی#ترشی با صرفه 🤔😄😄من این دستور رو از دوست خوب کوکپدی مامان کارن و پریماه یاد گرفتم.واقعا ترشی خوشمزه ای شد امتحان کنید آن شاءالله که خوشتون میاد.نگاه به اسمش نکنید خوشمزس و بی دردسر. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
ترشی پوست هندوانه🍉
من همیشه سعی می کنم هر چیزی رو خودم درست کنم مث رب مث ترشی و چیزای دیگه. ایندفه با ایده ای از اینترنت تونستم با پوست هندونه ترشی درست کنم . واقعا خیلی خوشمزه اس و با این کار دور ریزها رو کم میکنم و از حجم زباله ها هم همینطور🤩 Ahlam Hamid -
-
-
-
ترشی پیاز🧅
#سرآشپزطلایی#کوک_اسنپ#ترشی_پیاز_خونگیچه چیزی زندگی را زیبا میکند 👇1_همدمی مثل خواهر🥰❤2_دلسوزی مثل مادر😍💖3_پشتوانه ای مثل پدر😘💝3_و عشقی مثل برادار😊💓پس خدا رو واسه این همه نعمت شکر کن🙏❤ •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
-
-
ترشی نازخاتون (شمالی)
دیدین پاییز از راه میرسه بساط ترشی درست کردنای مامان ها هم شروع میشه😋مامان منم میدونه دامادش عاشق ترشیه به افتخار دامادش این ترشی که خونی مامانم بودم درست کردیم 😍😍😍واقعا چرا مامان ها بعد ازدواج اول حال داماد میپرسم بعد دخترشون 😂😂😂من همیشه به شوهرم میگم اومدی جامو گرفتی 😂😂😂😂 👩🍳آشپز باشی 👩🍳 -
-
ترشی فلفل
ترشی فلفل یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی است که از فلفل (معمولاً سبز یا قرمز) به همراه سرکه، نمک و گاهی اوقات سبزیجات معطر و سیر تهیه میشود. این ترشی میتواند تند یا شیرین باشد و معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو میشود. ترشی فلفل علاوه بر طعم خاص، فوایدی برای سلامتی نیز دارد.#ترشی_فلفل#ترشی#فلفل#ترخون#مرزه#سوپر_آشپز Ashpazi Ba Maryam -
-
ترشی بادمجان🍆
#سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترشی #بادمجان یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین ترشیهای ایرانی است انواع ترشی بادمجان کبابی از ترشی بادمجان لیته، ترشی بادمجان حلقه ای، ترشی بادمجان کوچک تا انواع ترشی بادمجان جدید، همگی خوشمزه و پرطرفدار هستند🤗 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
ترشی بادمجون شکم پر
اولین بار بود که درست کردم فکرنمیکردم انقد خوب بشه... عاااااالی شد عااااالی و خوشمزه هرچی بگم کم گفتم😊😋 خییییلی ذوق دارم🤩 خانواده همسرم خیلی خوششون اومد و کلی تعریف کردن 🥰#ترشی#ترشی_بادمجون 👩🍳سارا بانو 👩🍳 -
-
⚘ترشی گوجه کلم یا سالاد مشهدی⚘
بهترین و با فضیلت ترین اعمال در روز جمعه!امام صادق علیه السلام فرمودند: هیچ عملی در روز جمعه برتر و با فضیلتتر از صلوات بر محمّد و آل محمّد نمیباشد.روضۀ الواعظین، 392 - وسائل الشیعهراهکار جلوگیری از مرگ های دلخراش!پيامبر خدا صلى الله عليه و آله فرمود: خداوند، با صدقه هفتاد نوع مُردن دل خراش را [از انسان] دور مى كند.بحار الانوارولایت امام علی علیه السلام تنها راه سعادت!رسول خدا صلي الله عليه و آله فرمود: كسى كه مى خواهد زندگى و مرگش همانند من باشد و در بهشت جاودانه اى كه پروردگارم به من وعده كرده، ساكن شود، ولايت على بن ابى طالب عليه السلام را انتخاب كند، زيرا او هرگز شما را از راه هدايت بيرون نبرده، به گمراهى نمى كشاند.الغدير 10،#سرآشپز_طلایی#ترشی toktam najafipoor -
-
-
ترشی پوست بادمجان
ترشی بادمجان حتما خوردبن و میدونید چقدر خوشمزس! ترشی پوست بادمجان هم، تقریبا همونقدر خوشمزه اس! خیلی هم ساده و سریع آماده میشه!و جزو ترشی های من درآوردی هستش 😃#ترشی #دور_نریزیم rezvani.s -
-
-
-
ترشی پوست بادمجان 😋😍
🌹شهریور….این ته تغارینازک نارنجی آفتاب….☀️از راه رسید …🌹نیامدهسر ناسازگاریگذاشته …گرچه در کوله آشگرما دارد و آفتاب …☀️اما هنوز نیامده ….میخواهد بگوید..که از جنس پاییز است... 🍁🍂🍁با خودش بادها را می آورد ...یکه تازی میکند…🌹شهریور از دیر بازحامل شکوفه های پاییزی بوده 🍂🍂شکوفه هایی به رنگ …سرخ زرد نارنجی ... 🍁🍂🍁🌹شهریور….تمام افتاب را ☀️تقدیم پاییز میکند … 🍁🍂این ته تغاری بازیگوش با احساس…تقدیم به همه دوستان متولد شهریور 🌹از جمله عشق مادر پسر یکی یه دونه خودم 😉😍پیشاپیش تولد همه تون مبارک قشنگا 🎁سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘براتون طرز تهیه ترشی پوست بادمجان رو آوردم یه ترشی فوق العاده خوشمزه و عالی و یه دستور کاملا اقتصادی و به صرفه با توجه به گرونی های موجود در جامعه 👌🏻😋😍البته من اولین بار خودم این ترشی رو درستیدم و قبلا هم اونو پست کردم اما بازم با توجه به چالش جدید جای اون حسابی خالی بود 😋🤤شما میتونید هر وقت بادمجون پاک می کنید حالا برای خورشت یا سرخ کردن و یا هر کار دیگه پوست اونا رو دور نریزید و با اون این ترشی خوشمزه رو درست کنید 😋🤤 پس یادتون نره هر چیزی کاربردی داره و بیهوده دور نریزید 😉😊#دور_نریزیم#به_صرفه#هدر_ندهیم#ترشی_پوست_بادمجان Mozhgan Azhir -
-
مربای پوست هندوانه
مربای پوست هندوانه اولین بار بود که درست کردم واز طعمش راضی هستم رنگش باید قرمز وپاستیلی بشه ولی من زعفران زدم😊#مربا#دور_نریزیم99/8/3 simin -
ترشی گل کلم فوری
سلام.اگه شماهم مثل من طاقت ندارید تا حداقل یک ماه ترشی بمونه تا جابیافته این روش و امتحان کنید و یک روزه ترشی گل کلم بخورید و لذتش و ببرید😊 arezo mohamadali -
ترشی بادمجان کبابی متفاوت 😋🤤
به نظرم این ترشی خوشمزه ترین و جذاب ترین ترشی بادمجونی بود که تا حالا خوردم 😋🤤اصلا همیشه که نباید بگیم نگینی خرد شده به نظرم برای این ترشی بادمجون لفظ خلالی خرد شده قشنگتره 😉😊این ترشی فوق العاده خوشمزس و خیلی سریع و یک روزه آماده خوردن میشه و با هر غذایی میچسبه من که عاشقشم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد 😋😍#کبابی#ترشی_بادمجان_خلالی#ترشی_بادمجان_کبابی Mozhgan Azhir -
ترشی پوست بادمجان (دور نریزیم)
#ترشی#ترشی_بادمجان#ترشی_پوست_بادمجان#دور_نریزیممن همیشه پوست بادمجان را دور میریختم چند روز پیش قیزاتما درست کردم گفتم اینبار پوستش را ترشی کنم .فکر نمیکردم خوشمزه بشه ولی خوب بود .ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook مطبخ لیلا -
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته خوبیش اینه که خیلی زود آماده میشه و برای آدمهای کم تحمل عاشق ترشی گزینه خوبیه 😋 forough
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14951097
نظرات (24)