به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1-1 و 1/2 لیوانسرکه
  2. 2 قاشق غنمک
  3. 1 قاشق غذاخوریشکر
  4. 1 قاشق غادویه ترشی
  5. 1-1 و 1/2 لیوانآب
  6. ترخون و مرزه خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    پوست هندوانه را بگیرید و قسمت داخلی هندوانه را نیز از پوست جدا کنید و آنرا به اندازه های دلخواه خرد کنید

  2. 2

    روی شعله یک قابلمه با مقداری آب بگذارید تا آب بجوشد

  3. 3

    سپس پوست هندوانه را به همراه دو قاشق غ خ نمک به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا بجوشد

  4. 4

    بعد از ۵ دقیقه پوست هندوانه را از آبکش رد کنید

  5. 5

    حالا شکر و ادویه و سرکه و مرزه و ترخون و کمی نمک و کمی آب را با هم مخلوط کنید روی گاز بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود

  6. 6

    بعد از اینکه پوست هندوانه سرد شد آنرا داخل شیشه استریل شده بریزیدو مخلوط سرکه و ادویه سرد شده را داخل شیشه بریزید و در آنرا محکم ببندید.بعد از یک هفته آماده سرو است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مامان کارن و پریماه
در
لطفا اگر از دستورات آشپزی که منتشر کردم استفاده نمودید برای بردار مرحومم فاتحه ای بفرستید.🌷🌷🌷زاده پاییزم کوچه آذر🙂همسفر اسفند🧔با ثمره مرداد 🧒و اردیبهشت 👩و عاشق آشپزی و دکوراسیون و گل و گیاه و کتاب و ... هر چه که با آن بتوانم طراوت و زندگی را به عزیرزانم ببخشم.💓💓💓
بیشتر

دستورهای مشابه