به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانآرد
  3. 1/2 لیوانشکر
  4. ½ لیوانروغن
  5. 1 ق چبکینگ پودر
  6. وانیل مقدار کمی
  7. برای شربت کیک
  8. 1/2 لیوانشکر
  9. 1/3 لیوانآب و گلاب مخلوط با هم
  10. زعفران دمکرده به میزان لازم
  11. برای حلوا
  12. 2 لیوانآرد
  13. 1 لیوانروغن
  14. شربت حلوا
  15. زعفران دمکرده به میزان لازم
  16. 1 1/2 لیوانآب
  17. 2 ق غگلاب
  18. 1 و 1/2 لیوانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    برای این کیک حلوای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل بزنید تا با هم کاملا مخلوط شوند ،سپس روغن را اضافه و مخلوط کنید

  2. 2

    بعد از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را به آن اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید و روی شعله ملایم ،شعله پخش کن بگزارید و ماهیتابه رژیمی را چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک را درونش بریزید و اجازه بدهید که 20_30 دقیقه بپزد و سپس با خلال تست کنید

  3. 3

    بعد از پخت کیک را درون یخچال قرار دهبد تا یکساعت استراحت کند سپس آب و گلاب و شکر و زعفران که برای شربت کنار گذاشته بودیم با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا شکر در آن حل شود سپس شربت آماده شده را روی کیک میریزیم و دوباره کیک را در یخچال میگذاریم

  4. 4

    آرد را با حرارت کم درون ماهیتابه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس به آن روغن را اضافه میکنیم و دوباره کمی تفت میدهیم

  5. 5

    همزمان با تفت دادن آرد و روغن شربت حلوا را درست میکنیم ،آب شکر و گلاب و زعفران را با هم درون قابلمه ای میریزیم و روی حرارت میگزاریم وقتی شکر حل شد زیر آن را خاموش میکنیم

  6. 6

    وقتی حلوا با روغن کمی تفت خورد شربت را در سه مرحله به آن اضافه و مخلوط میکنیم و وقتی حلوا جمع شد روی کیک ریخته و تزئین میکنیم و به مدت 5 ساعت درون یخچال یا 2 ساعت درون فریزر قرار میدهیم نوش جان

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mrsmona79
mrsmona79 @mrsmona79
در
تهران
من عاشق قنادیم ولی تازه کار و کم تجربم😁 ،البته نداشتن وسایل مورد نیازمم بی تاثیر نیست 🥴،من همه ی دستوراتی که خودم تست کردمو اینجا باهاتون به اشتراک میزارم 😃متاسفانه یا خوشبختانشو نمیدونم اما همه ی دستورات من بدون فر و بدون همزن هستند🤩
بیشتر

دستورهای مشابه