در ظرفی مثل شیرجوش که عمق زیاد ولی قطر کمی دارد روغن را ریخته (که پفکها در روغن شناور باشد)
میگذاریم جوووووش بیاید بعد نمک و فلفل را ریخته و بعد پفک ها را میریزیم. خیلی سریع پفکهارا با ملاقه یا دسته خود شیرجوش تکان داده و به محض پف کردنش از روغن گرفته و روی یک دستمال حوله ای گذاشته تا روغنش گرفته شود.
نکته:هر مدل پفک که دارید را جداگانه در مراحل مختلف داخل روغن بریزید،چون زمان پف کردن مدلها با هم فرق داره.

نووووش جان🤗