دسر زِبرا

میشان
میشان @Lavish_mishan
Mazandaran

یه دسر خوشمزه و آسون بامن همراه باشید 😍😁😋

#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۶ نفر
  1. بخش بیسکویتی
  2. 1 بستهبیسکویت پتی بور
  3. 100 گرمکره (آب شده)
  4. بخش مواد روی دسر
  5. 4 پیمانهشیر
  6. 11 قاشق غذاخوریشکر
  7. 3 قاشق غذاخوریآرد قنادی
  8. 3 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  9. 50 گرمکره
  10. نوک قاشق چایخوریوانیل
  11. 2 قاشق غذاخوریخامه صبحانه
  12. 2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین
  13. 4 قاشق غذاخوریآب ولرم
  14. 3 قاشق غذاخوریشکلات بن ماری شده

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    ابتدا بیسکویت رو تو میکسر یا تو ی زیپ کیپ ها با ی گوشت کوب پودر کنید ؛ و با کره آب شده مخلوط کنید؛
    میتونید از قالب کمربندی استفاده کنید
    ولی من از رینگ ۱۸ سانتی استفاده کردم

  2. 2

    بیسکویت رو کف قالب ریخته و با کف قاشق همجا پخش کنید و یکدست صاف بشه ؛ ۳۰ دقیقه تو یخچال استراحت کنه.

  3. 3

    در این حین تو ی قابلمه (شیر + شکر+ نشاسته ذرت + آرد قنادی) با هم مخلوط کنید روی حرارت متوسط بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مثل فرنی بعد حرارت خاموش کنید و بهش (کره + خامه صبحانه و وانیل) اضافه کنید و هم بزنید.

  4. 4

    در آخر نوبت مخلوط ژلاتین با آب ولرم هست اونم به مواد اضافه میکنیم ؛
    حالا مواد رو تو دوتا ظرف جدا میریزیم ؛ به یک ظرف شکلات بن ماری شده اضافه میکنیم. تا مایه شکلاتی بشه.

  5. 5

    حالا قالب از یخچال بیرون آورده و به ترتیب کمی از مواد سفید و وانیلی روی بیسکویت ریخته و روی همون مواد کمی مواد شکلاتی و این روند رو تا اتمام مواد انجام بدید که بعد اتمام کار و موقع سرو ی دسر زبرا و راه راه رو دارید 😅😋

  6. 6

    به مدت ۵ ساعت تو یخچال بذارید تا خودشو بگیره بعد ازون زمان از قالب در بیارید و با هرآنچه که دوست دارید دیزایین کنید و نوشجان😋
    میتونم به جرات بگم از خوشمزه ترینهاست 👌😍

  7. 7

    نکته: نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق داره
    نشاسته ذرت سفید رنگه و آرد ذرت زرد رنگ ؛ اینجا از نشاسته ذرت استفاده شده😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
میشان
میشان @Lavish_mishan
در
Mazandaran
عاشق آشپزیم👩‍🍳بهم انرژی مثبت میده ➕😍اینجا رسپی های میزارم که چندین بار امتحان شدست؛ و مورد قبول باشه ثبت میکنم ؛امیدوارم لذت ببرید 🌱..متاهل💍👨‍👩‍👧
بیشتر

دستورهای مشابه