به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ تا ۳ ساعت
  1. مقداری برگ گل سرخ یا همان محمدی خودمان
  2. مقداری آب
  3. مقدار زیادی یخ
  4. اندازه قابلمه نسبت به مقدار گلها و ظروفی که استفاده می کنید

مراحل تهیه

۲ تا ۳ ساعت
  1. 1

    من از گُل تازه استفاده کردم.می توان از گل خشک نیز استفاده کرد.ساقه و کاسبرگها را جدا کرده و برگهای گل را در سبد ریخته آبکشی کردم.

  2. 2

    قابلمه رویی را برای این کار استفاده کردم که نو نبود.بر اثر جوشیدن زیاد رنگ قابلمه تغییر کرده کدر می شود پس از قابلمه های مستعمل خود استفاده کنید.

  3. 3

    ظرفی را که پلاستیک و نشکن نباشد مثل کاسه رویی، استیل را وسط قابلمه بگذارید.

  4. 4

    کاسه بزرگی را روی این ظرف قرار دهید.گلها را درون قابامه و اطراف ظرف پایینی قرار دهید.

  5. 5

    آب را به حدی بریزید که روی گلها را بگیرد.شعله را روشن کنید.در قابلمه را گذاشته و حرارت ملایم باشد.

  6. 6

    آب که به جوش آمد تکه های یخ را روی در قابلمه که وارونه گذاشتید قرار دهید.به محض اینکه یخ آب شد مجددا یخ بریزید.

  7. 7

    من هر چند وقت یکبار در قابلمه را برداشته و گلاب به دست آمده را درون شیشه ریختم و دوباره در را گذاشته و روی در قابلمه یخ ریختم.

  8. 8

    اگر دیدید آب درون قابلمه رو به اتمام است آب اضافه کنید.من از همان یخ در قابلمه که آب شده بود استفاده کردم.

  9. 9

    نصف شیشه گلاب به دست آمد.با اینکه برای بار اول اقدام به تهیه گلاب نمودم بسیار راضی بودم البته قابلمه و ظروف داخلش ناراضی بودند چون رنگ و رویشان عوض شده بود.😎

  10. 10

    مقدار گل را یادم رفت پیمانه کنم ولی حدس می زنم حدود ۵ تا ۷ لیوان بود.ولی بی نهایت عطر و طعمش عالی شده بود.اصلا قابل مقایسه با گلاب های بیرونی نبود.

  11. 11

    البته رنگش مثل آب شفاف و بی رنگ نبود و کمی به سبزی می زد.سبز کمرنگ کمرنگ کمرنگ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
در
Yazd

نظرات (75)

👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳
👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳 @cooking_is_my_fav
واقعا کارتون حرف نداره👏این گلاب بهترینه👌 عطرشو حس کردم به به 😍😍😍😍

دستورهای مشابه