مراحل تهیه
- 1
1قاشق غذاخوری خمیرمایه با 1 قاشق غذاخوری شکر تو 1/5 لیوان آب ولرم قاطی کرده و زمان میدهیم تا عمل بیاید
- 2
در ظرفی جدا گانه 4 پیمانه آرد را نصف قاشق چایخوری نمک و 5 قاشق غذاخوری شکر و 2قاشق روغن جامد یا کره همگی مخلوط کرده و مایه خمیر عمل آمده را اضافه میکنیم به مواد مان هم میزنیم تا خمیر ما درست شود من حدود 100 تا ضربه خمیر به یه سطحی زدم تا خوب ورز بیایدشما میتونید با دست خوب ورز دهید. به مدت 1 ساعت تو ظرف میذاریم حجم خمیر دو برابر شود
- 3
خمیرمان که عمل آمد پف آن را گرفته و به 4 قسمت تقسیم میکنیم. چانه اول را که پهن کردم تو سینی چرب شده. و بعد به بقیه چونه هام استراحت میدم 15 دقیقه ای
- 4
بعد چونه هامو به قطر نیم سانت یا کمی کمتر یا بیشتر بازکرده روی آن را با چنگال یا دست طرح زده و در آخر یک دونه زرده تخم مرغ با کره مخلوط کرده روی نان میکشیم. یا میتونین ماست و زرده تخم مرغ برای روی نان بمالیم. بستگی به فر شما داره من با دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه زیر و رو فرم رو روشن کردم. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نان پرتزل آلمانی
نان پرتزل یه نان صبحانه آلمانی هست که به دلیل روش پختش طعم جالب و خوشمزه ای داره نان پرتزل آلمانی نان پنبه ای با رویه ترد و تیره رنگ که پیچی شکل یا رولی شکل داده میشه. یه نان صبحانه خوشمزه که به راحتی میتونین این نان صبحانه و تو خونه درستش کنین. Maryam -
نان تست
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آقای سعیدیایشون از آرد نان لواش استفاده کردند من هم از همین آرد استفاده کردم. به همین خاطر رنگ نان تیره است * فاطمه * -
-
نان پیتا
#یونان#سرآشپز_طلایی#نان#دولایهسلام من خیلی خوشحالممممم،من امروز بادستور خوب آشپز ناشی این نان را پختم و وقتی بابام این نان رو خورد گفت که برام تنور برقی میخره و امشب قراره که بریم تنور برقیم رو بیاااااریم😍😍😍😍😍هورااااااااااااااا🤭امیدوارم شما هم از این شادی های خوب و دلچسب و شیرین رو تجربه کنید دوستان🤗 parisan `Radfar -
-
نان لواش
دستور نان لواش هست که یکم مواد اولیه ش رو تغییر دادم بنظر خودم نان نرم تر و بهتری بدست امده honey -
نان باگت ایرانی
خب اومدم با یک نان خوشمزه که من باهاش ساندویچ تن ماهی درست کردم ؛ بافت نان نرم و خوشمزه 👌😋😍 میشان -
-
-
-
-
نان فتیر الهام پز
نان فتیر یک نان گرم مورد علاقه اکثر افراد می باشد که هم برای رفع گرسنگی و هم برای تجربه طعم خوشمزه یک نان آن را تهیه و نوش جان می کنند... نان فتیر ما را یاد روستا می اندازد . بوی گرمش و نرمی خمیرش . نان فتیر دستور پخت های متفاوتی دارد که مربوط به شهرهای اردبیل - تبریز و اراک است. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
-
-
-
-
نان صبحانه ساده
باتشکر از بانوی هنرمند بابت دستور نان صبحانه 😋👌وهمین طور ممنون برای آموزش عالیشون برای آرایش نان😍❣🙏@Fateme_1362 فرناز👩🌾 -
نان باگت فرانسوی 🇫🇷 با تکنیک پولیش
نان فرانسوی از اون دسته باگت های هست که اگه یکبار دست به کار پخت اون بشی مدام دلت میخواد درست کنی و هر بار تمام تلاشت را میکنی تا بهتر و خوشکل تر از قبل درش بیاری❤#باگت#نان_باگت#نان_فرانسوی#باگت_فرانسوی#فرانسه#پولیش#نان_باپولیش#تکنیک_پولیش#نان#نان_حجیم #نان_مای my.national.cooking -
-
-
نان پیده ترکیه
اینم نان پیده که تومایه های بربری خودمون هست 😃این نون رو بااین دستور درست کنید واز نرمی وخوشمزگی نان لذت ببرید😋 پریساparisa -
نان فوکاچیا
روزی که من نان پزی دارم مثل این هست که زندگی قشنگتر میشه مخصوصن با نونی که امروز درست کردم : یعنی دیروز درست کرده بودم ولی امروز طرز تهیه آش رو آماده کردم.عِطر و طعم نانی یکه در خانه تهیه میشه یک چیز دیگه هست مخصوص نونهایی مثل اینکه تصاویرش رو میبینید. فقط نگاهش کنید مثل یک تابلوی نقاشی میمونه. یک نان زیبا و فوق العاااااااااده خوشمزه پر از رنگ و طعم های مختلف.فقط میتونم بگم که ترکیب سبزیجات مختلف با این نان طعم بینظیری بهش داده. من بیشتر از طعم پیاز و شوید این نون لذت بردم. راستش رو بگم از درست کردن این نونها واقعن لذت بردم. طرز تهیه ی این نان خیلی آسون و راحت هست و با کمترین مواد اولیه در منزل میشه درستش کرد. هیچ نیازی به ورز دادن نیست و بعد از پخت - بافت بسیار سبک و نرمی داره. حتی اگر خیلی تازه کار باشید یا اگر اصلن تا بحال نون درست نکردید ولی با خیال راحت میتونید این نان زیبا رو درست کنید.چیزی که در نگاه اول در این نان میبینید تصویر زیبای یک باغچه مانند هست و در مرحله یبعد طعم عالی آن#نان_شکم_پر_با_طرح_گل_رز#نان_بدون_ورز#نان_کلانه#نان#نان_بولانی#نان_فوکاچیا#نان_فوکاچا Rozina Dinaa -
-
-
-
-
نان باگت بدون تخم مرغ
من تقریبا چندین رسپی مختلف از نان باگت را قبلا گذاشتم ولی هر یار با رسپی جدیدی روبرو میشم اونو امتحان میکنم واسه مواقع احتمالی . همیشه که آرد موجودمون که ثابت نیست و گاهی فقط یکی شو داریم و گاهی از هرکدوم یه کم و گاهی یه چیزی از اونو نداریم یا کم و زیاد میشه .... پس بهتره آماده باشیم 😊😁#نان#نان_باگت#نان_ساندیچی#باگت#ساندویچ#سندویش#خبز# my.national.cooking
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)