نان همبرگری خانگی
نان همبرگری خانگی
مراحل تهیه
- 1
خمیرمایه و آب گرم و شیر وشکر را در ظرفی مخلوط کرده حدود پنج تا هفت دقیقه استراحت میدهیم
- 2
در ظرفی دیگر آرد الک شده و نمک را مخلوط کرده ذره ذره مخلوط مایه خمیر را به آن اضافه می‌کنیم و ورز میدهیم بعد از اینکه خوب مخلوط شد روغن را اضافه می‌کنیم ودوباره به مدت ده دقیقه ورز میدهیم تا زمانیکه خمیر به دست نچسبدبعد به آن استراحت میدهیم حدود یک ساعت تا یک و نیم ساعت ،تا خمیر ور آید یعنی پف کند هرچه خمیر بیشتر ورآید نان ما پوک تر و تردتر خواهد بود
- 3
در مرحله بعدی بعد از پف کردن خمیر آنرا به قسمتهای مساوی تقسیم می‌کنیم یا به عبارتی چانه زده بر روی سینی فر گذاشته دوباره به مدت ۱۵دقیقه استراحت میدهیم در مرحله بعد زرده تخم مرغ را با کمی شیر مخلوط کرده بر روی نان ها میزنیم و بر روی آن کنجد میریزیم بعد فر را که از قبل روشن کردیم با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد نانها را درون فر گذاشته به مدت ۱۰الی۱۵دقیقه تا مغز پخت شود در انتها شعله بالای فر را روشن می‌کنیم تا روی نانها طلایی شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
نان خانگی
با مشکلات جدیدی که پیش اومده و مدتیه بیشتر دوستان در خانه هستند،آشپزی علاوه بر اینکه لذتبخشه،حس خوب و بهتری بهمون میده .تهیه نان خانگی هم این روزها خالی از لطف نیست.همیشه سلامت و تندرست باشین عزیزان💓💓#جشنواره_نوروزی#نان_خانگی
maria -
-
-
-
-
-
-
نان کروسان شکلاتی با شکلات صبحانه خانگی
#ایران #قائم_شهر #نان #شکلات_صبحانه #خانگی #صبحانه #سلامتی#نان_طعم_دار
-
-
-
-
نان بربری خانگی
بوی نان که تو خونه می پیچه حال همه را خوب می کنهنان تازه باپنیر و گردو به به😋
-
نان تست با سیاهدانه
باتشکر از دوست گرامی @my_national_cookingممنون از سوی خوبتوننانی با بافت و عطری عالی#نان#خانگی#نان‌تست#سیاهدانه
-
-
-
-
-
نان تست خانگی
نان تست خانگی نرم با بافتی عالیمن با ترکیب نصف ،نصف آرد سفید و گندم پختم ،زردی نان به خاطر نور بد هست🤦♀️🤦♀️#نان_تست_خانگیممنون از مامان هانیه عزیز@haniye_cook73
-
-
نان پرتزل آلمانی
نان پرتزل یه نان صبحانه آلمانی هست که به دلیل روش پختش طعم جالب و خوشمزه ای داره نان پرتزل آلمانی نان پنبه ای با رویه ترد و تیره رنگ که پیچی شکل یا رولی شکل داده میشه. یه نان صبحانه خوشمزه که به راحتی میتونین این نان صبحانه و تو خونه درستش کنین.
-
-
نان تست
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آقای سعیدیایشون از آرد نان لواش استفاده کردند من هم از همین آرد استفاده کردم. به همین خاطر رنگ نان تیره است
-
-
نان پیتا
#یونان#سرآشپز_طلایی#نان#دولایهسلام من خیلی خوشحالممممم،من امروز بادستور خوب آشپز ناشی این نان را پختم و وقتی بابام این نان رو خورد گفت که برام تنور برقی میخره و امشب قراره که بریم تنور برقیم رو بیاااااریم😍😍😍😍😍هورااااااااااااااا🤭امیدوارم شما هم از این شادی های خوب و دلچسب و شیرین رو تجربه کنید دوستان🤗
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات