مواد لازم

  1. 3 عددسیب زمینی متوسط
  2. 1 عددپیاز
  3. 200 گرمگوشت چرخی
  4. 2 حبهسیر
  5. زرچوبه نمک فلفل سیاه پودر سیر
  6. 1 قاشقآرد نخودچی
  7. 4 عددگوجه
  8. 1 عددپیاز متوسط
  9. 1 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز میکنیم و خوب آب اضافی رو میگیریم بعد بهش 2حبه سیر رنده شده گوشت چرخ کرده تخم مرغ ادویه و آرد نخود زدم و خوب ورز دادم تا مواد کتلت مون یک دست بشه 1ساعت گذاشتم داخل یخچال بعد بیرون آوردم

  2. 2

    روغن رو ریختم تو تابه نچسب وقتی داغ شد از مواد کتلت اندازه یک گردو برداشتم و بهش شکل دادم و تو روغن داغ دوطرف کتلت ها رو سرخ کردم

  3. 3

    بعد گذاشتم داخل یک ظرف دیگه تا سس کتلت رو تو همون تابه درست کنم

  4. 4

    گوجه رو رنده کردم بعد پیاز داغ کردم وقتی طلایی شد سیر رنده شده اضافه کردم همراه با ادویه ها خوب تفت دادم و گوجه های رنده شده رو اضافه کردم حرارت رو ملایم کردم تا گوجه ها به روغن بشینه

  5. 5

    و در آخر کتلت رو همراه با سس گوجه مون سرو کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

دستورهای مشابه