جغور بغور

nahid saani
nahid saani @cook_27251995
مشهد

خوشمزه و ساده 😋😋😋😋😋😋😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. جگر سیاه
  2. جگر سفید
  3. دل گوسفند
  4. 1گوجه بزرگ
  5. نصففلفل دلمه
  6. 2 تاسیب زمینی بزرگ
  7. 1 قاشقرب
  8. 2 تاپیاز بزرگ
  9. زردچوبه نمک فلفل سیاه

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی ها رو شسته پوست کرده و نگینی خرد کنید
    داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید (حرارت بالا خوب پخته نمیشه)

  2. 2

    پیازها رو خلال کنید و در همان روغن اضافه کنید تا سبک بشه

  3. 3

    جیگر گوسفندی دل و جگر سفید رو شسته و خرد کنید
    جیگر سفید رو ۳۰ تا ۴۵ دقیقه آب‌پز کنید و بعد از آبکش کنید
    حالا جیگر سفید و سیاه و دل رو به پیاز های سبک شده اضافه کنید و تفتبدین

  4. 4

    فلفل دلمه نگینی و گوجه نگینی رو بهش اضافه کنید و تفتبدین درب تابه رو بسته تا گوجه ها نرم بشن

  5. 5

    وقتی گوجه ها نرم شد ادویه و رب رو اضافه کنید تفتبدین تا رب از خامی دربیاد

  6. 6

    ودراخر بهش سیب زمینی سرخ شده رو اضافه کنید ۵ دقیقه تفتبدین و در آخر زیرش رو خاموش کنید

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

دستورهای مشابه