دمپختک گوجه

مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
ملایر

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد
دیدگاه گورخری

از گورخری پرسیدم: تو سفیدی، راه راه سیاه داری؛ یا اینکه سیاهی، راه راه سفید داری؟ گورخر به جای جواب دادن پرسید: تو خوبی فقط عادت های بد داری، یا بدی و چندتا عادت خوب داری؟
ساکتی بعضی وقت ها شلوغ می کنی، یا شیطونی و بعضی وقتها ساکت میشی؟

دیدگاه گور خری در روانشناسی یعنی آدمها را مجموعه ای از ویژگیهای بد و خوب بدانیم ! هیچکس بد مطلق و یا خوب مطلق نیست ، با هم بودن را بیاموزیم ، نه در برابر هم بودن...

👤شل سیلور استاین

دمپختک گوجه

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد
دیدگاه گورخری

از گورخری پرسیدم: تو سفیدی، راه راه سیاه داری؛ یا اینکه سیاهی، راه راه سفید داری؟ گورخر به جای جواب دادن پرسید: تو خوبی فقط عادت های بد داری، یا بدی و چندتا عادت خوب داری؟
ساکتی بعضی وقت ها شلوغ می کنی، یا شیطونی و بعضی وقتها ساکت میشی؟

دیدگاه گور خری در روانشناسی یعنی آدمها را مجموعه ای از ویژگیهای بد و خوب بدانیم ! هیچکس بد مطلق و یا خوب مطلق نیست ، با هم بودن را بیاموزیم ، نه در برابر هم بودن...

👤شل سیلور استاین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۳ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. نیم کیلوگوجه
  3. نمک و روغن و زردچوبه و فلفل سیاه
  4. 1 ق غپیاز داغ

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    برنج را بشورید و گوجه ها را پوره کنید(بهتره بدون پوست باشه ولی با پوست هم خوب میشه)

  2. 2

    یک ق غ روغن توی قابلمه بریزید و پیازداغ را اضافه کنید سپس نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید

  3. 3

    گوجه پوره شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید حدودا پنج دقیقه بعد برنج شسته شده را اضافه کنید

  4. 4

    مقدار گوجه پوره شده باید طوری باشه که به اندازه یک بند انگشت روی برنج را بگیره و زیرش را روشن کنید

  5. 5

    وقتی آب گوجه ها کشیده شد(مرتب و با آرامی برنج را زیر و رو کنید تا ته نگیرد و ته برنج قبل از تبخیر آب نسوزه) دم کنی را بگذارید و شعله پخش کن زیرش بگذارید

  6. 6

    ده دقیقه بعد اگر آب لازم داشت برای دم کشیدن کمی اضافه کنید و کمی روغن که اگر حیوانی باشه بهتره اضافه کنید و وقتی دم کشید با سبزی و سالاد شیرازی سرو کنید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
در
ملایر
یک مادر تمام وقت و یک آشپز نیمه وقت 😊 عاشق همسری و گل پسرا ... آشپزی گریز کوچکی است برای فرار از روزمرگی ها و خلق لحظه های خوش کنار عزیزانم...
بیشتر

نظرات (14)

Pary
Pary @pary_8519
به به نوش جان عزیزم👌👌👌👏👏👏

دستورهای مشابه