جوجه کباب به سبک ماریشا😋

⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮
⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮ @marysha
قلب همسرم❤

#سرآشپز_طلایی
جوجه یکی از پر طرفدار ترین شکل پختن مرغ هستش که ابتدا به مدت 12یا 18 یا24 ساعت در سس مخصوصی خیسانده شده تا طعم بگیرد، این چاشنی ها میتوانند متغیر باشند اما یادتان نرود بهتر است تازه باشند. خب بریم که داشته باشیم

جوجه کباب به سبک ماریشا😋

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#سرآشپز_طلایی
جوجه یکی از پر طرفدار ترین شکل پختن مرغ هستش که ابتدا به مدت 12یا 18 یا24 ساعت در سس مخصوصی خیسانده شده تا طعم بگیرد، این چاشنی ها میتوانند متغیر باشند اما یادتان نرود بهتر است تازه باشند. خب بریم که داشته باشیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ و نیم ساعت
۴
  1. 1مرغ شسته و کبابی خرد شده
  2. حدود 2 لیوان آب لیمو
  3. نصفیا یک لیوان سس هزارجزیره(یا مایونز)
  4. 1 لیوانزعفران دم کرده
  5. 2 عددپیاز خلالی بزرگ
  6. 1 قاشق غذاخوری سرخالیفلفل سیاه
  7. 1 قاشق مرباخورینمک
  8. 1 قاشق مرباخوریفلفل قرمز(قابل حذف)
  9. 5 عددفلفل سبز خرد شده(یا کمتر)
  10. 1 عددهویج خرد شده
  11. مقدار بسیار کمی دارچین

مراحل تهیه

۱ و نیم ساعت
  1. 1

    این نکات به خوش طعم شدن جوجه کمک میکند:
    پیاز و آبلیمو گوشت مرغ را سفت میکنند بنا براین قبل از هر چیزی تکه های مرغ را باید یک ساعت قبل در زعفران دم کرده بخیسانید تا طعم بگیرد همچنین قبل از اضافه کردن آبلیمو و پیاز تکه های جوجه را به مقدار کمی روغن مالی کنید تا کاور شوند.

  2. 2

    پیاز را رنده نکنید چون هنگام پخت به سطح جوجه میچسبد و ما فکر میکنیم که گوشت مرغ پخته است.

  3. 3

    وقتی مراحل را انجام دادید حالا میتوانید جوجه ها را در سسی که تهیه کرده اید بخیسانید و روی آن را بپوشانید.

  4. 4

    حالا به مدت حداقل دوازده ساعت و حداکثر بیست و چهار ساعت در یخچال نگه دارید.

  5. 5

    برای پخت تکه ها را به سیخ کشیده
    و یک یا دو ساعت زمان برای پخت آن در نظر بگیرید، با شعله کم بپزید تا خوب پخته شود. میتوانید با گوجه فرنگی کبابی و نان یا برنج بخورید نوش جان💓🍗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮
در
قلب همسرم❤
🇮 🇳 🇸 🇹 🇦 🇬 🇷 🇦 🇲 :@𝒊𝒕𝒔𝒎𝒂𝒓𝒚𝒔𝒉𝒂𝚊𝚗 𝚒𝚛𝚊𝚗𝚒𝚊𝚗 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗 𝚠𝚑𝚘 𝚕𝚘𝚟𝚎𝚜 𝚝𝚘 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚝𝚎 𝚜𝚝𝚛𝚊𝚗𝚐𝚎 𝚊𝚗𝚍 𝚗𝚎𝚠 𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐𝚜!𓃗
بیشتر

دستورهای مشابه