کوفته برنجی خوشمزه ؤ نرم
مراحل تهیه
- 1
من برنجم آبکشی کردم و لپه رو هم پختم
- 2
از ترکیب گوشت گوسفندی و مرغ استفاده کردم
- 3
همه مواد چرخ کردم و یک پیاز رنده کردم و آبش رو کامل گرفتم و اضافه کردم
- 4
تخم مرغ شکستم مرزه و ترخون و زردچوبه فلفل و نمک زدم و ورز دادم
- 5
چون مواد چرخ شده و برنج آبکشی شده مواد چسبندگی خوبی داره نیاز به ورز دادن زیاد نیس
- 6
ی کاسه آب بذارید کنار دستتون و از مواد به اندازه دلخاه بردارید و زرشک و گردو و آلو بذارید داخلش گردش کنید و سعی کنید اصلا ترک نداشته باشه
- 7
برای سسش پیاز داغ کردم و سیب زمینی و گوجه خرد کردم و ادویه و رب زدم و چند تا آلو وزرشک ریختم و وقتی جوش اومد کمش کردم یکم پخت
- 8
کوفته ها رو دونه دونه گذاشتم و روشون سس ریختم و یک رب بدون در و بعدش با در نیم باز پختمشون خیلی زود پختن و آماده شدن
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوفته برنجی
کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوفته
بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود.
-
-
کوفته برنجی 😋
#سراشپز_طلایییک عمر گذشت تا بفهمیم غصه هایی که خوردیم نه خوردنی بود نه پوشیدنی فقط دور ریختنی بود😉
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)