کره و تخم مرغو از قبل تو محیط خونه قرار میدیم کره نرم شده رو با پودر قند با همزن ۱ دقیقه بزنید.بیشتر نشه چون نباید شیرینیمون پوک بشه

بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه میکنیم با همزن ۱ دقیقه بزنید و حالا اردو داخلش الک کنید. به هیچ عنوان کل اردو اضافه نکنید

اول یک لیوان اردو بریزید اگر به دست نچسبید دیگه نریزید اما اگر چسبید کم کم بریزید تا نچسبه دیگه

حالا با نوک انگشت قشنگ ورزش میدین به هیچ عنوان کف دستتون به خمیر نخوره به خاطر اینکه خمیر روغن میندازه و شیرینی و سفت میشه موقعی که میخواین نعلی بکنید از وسط نصف شده

حالا از خمیر بر می داریم روی سینی با دست به صورت لوله ای در میاریم و تکه تکه می کنیم و به صورت نعلی در میاریم

حالا میچینیم همشو توی یه سینی و داخلی قابلمه بزرگ پایه استیل میذاریم کفش هم نمیخواد کاغذ روغنی بزنیم چون کره داره نمیچسبه

حالا دم کنی میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله وسط گاز زیرشو کم میکنیم تا بپزه. حالا شکلات تخته ای روی آب می کنیم و سر شیرینی هامون می کنیم داخل شکلات شیرینی‌های ما آماده است نوش جان