به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲۰
  1. 1 عددکیک شکلات نسکافه
  2. 400 گرمپنیر خامه ای
  3. 300 گرمخامه قنادی
  4. 1 لیوانقهوه فوری دم کرده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    کیک رو آماده میکنیم به این ترتیب که
    ۴ تا تخم مرغ رو به همراه ۱۰۰ گرم شکر به مدت ۶ تا ۸ دقیقه بزنید تا کاملا سفید و کشدار بشه
    ۱ ق‌چ نسکافه رو در یک چهارم پیمانه آب جوش حل کنید و به مواد اضافه کنید
    ۱۰۰ گرم آرد رو به همراه ۱ ق‌چ بیکینگ پودر ۲۵ گرم پودر کاکائو مخلوط و الک کنید
    آرام به بقیه ی مواد اضافه کنید و مخلوط کنید
    داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید حدودا ۳۰ دقیقه (حتما با خلال دندان چک کنید تا از پخت کامل مطمئن بشید)

  2. 2

    خامه قنادی رو با همزن می زنیم تا کاملا فرم بگیره بعد پنیر خامه‌ای رو میزنیم تا حجم بگیره
    خامه و پنیر رو با لیسک و آروم با هم مخلوط می کنیم

  3. 3

    یک مقدار از مخلوط پنیر و خامه رو کف ظرف میریزیم بعد یک تکه کیک میذاریم و با قاشق تا حدی که کیک کاملا خیس بشه از نسکافه آماده شده روش میریزیم مجددا مواد پنیر خامه‌ای و بعد کیک (تا ارتفاع و تعداد لایه مورد نظر ادامه میدیم)
    لایه آخر از مواد پنیر خامه میریزیم و با پودر کاکائو ، نسکافه یا خرده ی کیک تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

نظرات (8)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عااالیه گلم 👌 دستت طلا نوش جان 🌺🌹💞

دستورهای مشابه