کیک تارت با سس میوه ای 🥕🍒

Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
گیلان، رشت

#سرآشپز_طلایی
🍰🥕🍒🍰🥕🍒🍰🥕🍒🍰🥕🍒🍰🥕🍒🍰🥕🍒🍰

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم کیک:
  2. 1.5 پیمانهآرد
  3. نصف پیمانهشیر
  4. نصف پیمانهشکر
  5. نصف پیمانهروغن
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. نصف قاشق چایخوریوانیل
  8. 1 قاشق مرباخوریپکینگ پودر
  9. 1 قاشق مرباخوریدارچین
  10. مواد لازم سس میوه ای:
  11. پیمانهمربا آلبالو نصف
  12. نصف پیمانهمربا هویج
  13. 4 قاشق غذاخوریآب
  14. 2 قاشق غذاخوری سرپرنشاسته ذرت یا آرد

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه کیک:
    تخم مرغ و شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شود روغن و شیر و دارچین اضافه و همزده سپس آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک شده در ۳ مرحله اضافه و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت همزده.

  2. 2

    قالب مخصوص تارت چرب و اردپاشی کرده و در توستر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میگذاریم. بعد از این مدت با چنگال یا سیخ چوبی تست می کنیم اگر به چنگال نچسبید یعنی کیک پخته و چند دقیقه گریل روشن می کنیم.

  3. 3

    بعد از خنک شدن کیک در ظرف موردنظر برمی گردونیم و داخل گودی با سس میوه ای پر میکنیم و تزئین میکنیم.

  4. 4

    طرز تهیه سس میوه ای:
    مربا میکس و پوره کنید. برای هر کدام از مرباها ۱قاشق نشاسته ذرت با دو قاشق آب رقیق کنید و به پوره اضافه کرده روی حرارت ملایم همزده تا سس غلیظ شود.
    سپس سس خنک روی کیک خنک بریزید.

  5. 5

    📌از هر مربا و مارمالادی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
در
گیلان، رشت
کارشناس ارشد مهندسی معماریآدرس اینستاگرامم👈@dastpokht.mojdeh
بیشتر

دستورهای مشابه