قیمه بادمجون با مرغ

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

#سراشپز_طلایی
سلام دوستای گلم
وقت بخیر
من به شدت از قیمه بخاطره لپه بدم میاد،ولی امروز در حد معجزه بود برام و واقعا برام لذتبخش بود
جاتون سبز

قیمه بادمجون با مرغ

#سراشپز_طلایی
سلام دوستای گلم
وقت بخیر
من به شدت از قیمه بخاطره لپه بدم میاد،ولی امروز در حد معجزه بود برام و واقعا برام لذتبخش بود
جاتون سبز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 تیکهمرغ
  2. 5 عددبادمجون متوسط
  3. 4 عددگوجه
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 5 حبهسیر
  6. نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه،ادویه گوجه،دارچین
  7. 1 پلپه
  8. 3 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خلالی خرد کرده و داخل کره یکم تفت دادم و ادویه ها بجز دارچین رو بهش اضافه میکنیم،مرغ رو اضافه میکنیم و ده دقیقه تفت میدیم،سپس سیر رو خرد کرده و بهش اضافه میکنیم،یکم تفت میدیم و دو ق رب رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم چند دقیقه تا رنگش تغییر کنه،سپس سه لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم یک ساعت با حرارت کم بپزه،

  2. 2

    لپه رو خیس داده و با خیار نفعشو میگیریم،و با دو لیوان آب میذاریم بپزه،وقتی کف کرد آبش رو گرفته و داخلش دوباره آب اضافه تا بپزه.وقتی پخت داخل تابه کره ریخت به همراه یک ق دیگه رب گوجه تفتش میدیم،و میریزیم داخل مرغ،چندتا دونه برای تنظیم ترشی چندتا دونه غوره انداختم

  3. 3

    بادمجون و‌گوجه رو سرخ میکنیم(من داخل فر گذاشتم به همراه یکم ادویه)وقتی آماده شد میریزیم داخل مرغ ها و دارچین رو بهش اضافه میکنیم،میتونین گوجه و‌بادمجون رو روی غذا بریزین و‌تزیین کنین،ولی من دوست دارم که با هم مخلوط شن و طعم هاشون با هم چفت شه، نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

نظرات (27)

دستورهای مشابه