مراحل تهیه
- 1
این کیک مناسب یک قالب میان تهی سایز ۲۳
من در قالب معمولی ریختم و وسطش رو با استفاده از لیوان فلزی خالی کردم اگر در میان تهی نمی‌ریزد بعد از پخت وسطش رو خالی کنید - 2
تخم مرغ‌ها و شکر رو خوب بزنید تا کاملا سفید پفی و کشدار بشه ، شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
- 3
آرد ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و کم‌کن به مواد اضافه کنید و هم بزنید
مواد رو داخل قالب بریزد و در فر ۱۸۰ درجه ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بذارید - 4
بعد از پخت دو ساعت زمان بدید تا کیک کاملا خنک بشه بعد برش بزنید
- 5
خامه رو بین ۷ تا ۱۰ دقیقه خوب بزنید تا کاملا فرم بگیره و سبک بشه
- 6
اگر خواستید خامه کاکائویی باشه بعد از فرمگیری ۵۰ گرم پودر کاکائو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید ، رنگ خامه چند ساعت که بمونه پر رنگتر میشه
- 7
کیک رو برش بزنید و با استفاده از نسکافه ، شیرکاکائو یا شربت سطح کیک رو مرطوب کنید
- 8
خامه رو در قیف بریزد و شروع کنید تمام سطح کیک رو یک شکل و یکدست خامه بزنید اگر دوست داشتید کمی شکلات خرد شده یا آجیل لابه‌لای خامه بریزید ، ترجیحا از موز یا میوه استفاده نکنید باعث میشه لایه‌ها روهم سر بخوره
- 9
برای لایه دوم هم همین کار و بکنید ولی دیگه چیزی غیر از خامه نزنید
- 10
در نهایت به سلیقه‌ی خودتون و با توجه به مناسبت تزئین کنید
مناسبت ما سالگرد عقد بود
- 11
دوستان این کیک با طرح سابله است کیک سابله اصل بافتی شبیه به بيسکوئيت داره که وقتی خامه روش میاد کم‌کم دراثر جذب آب خامه نرم میشه
دستورهای مشابه
-
-
سابله کیک
هدیه ای کوچک به مناسبت ولادت حضرت علی(ع) و روز مرد به همسرگلم و پدر عزیزم...#سرآشپز_طلایی#سابله
-
-
کاپ کیک شیک و مجلسی
"این کاپ کیک های شیک و آسون هم مناسب پذیرایی مهموناتونه هم مناسب تغذیه مدرسه بچه ها"بافت کاملا پنبه ای🤌
-
-
کیک شکلاتی ساده
پخت سریع و آسان و کم هزینهمناسب برای تولد و مهمانی ها#نوروز99#کیک #کیک_شکلاتی
-
-
کیک شکلات بلژیکی
این کیک هم مثل کیک اسفنجی بسیار مناسب خامه کشی و جشن تولده#سرآشپز_طلایی
-
کیک شکلاتی ولنتاین
این کیک هم به مناسبت تولد ابجی گلم بود هم ولنتاین کی گفته ولنتاین فقط برای زن و مرد عشق میتونه بین دو تا خواهرم باشه 😉تولدت مبارک عشق خواهری
-
سابله کیک (حرف z)
به نظر من سابله کیک ها بسیار راحت و جذاب هستاین کیک سفارشی بود و خود مشتری عزیز در این حد ساده خواستنمیخواست بهه مادرشوهرش بگه خودش پخته و منم پایه بودم🤭🤭🤭
-
-
-
-
کیک طرح برگردان زعفرانی 😍
#سرآشپز_طلایی#عشقولانه❤خنده های تـــوآرزوهـــای مـن انـدبخــندتا برآورده شوند . . .ولنتاین مبارک🌹❤❤❤دوستای نازنینم سلام یک شنبه تون بخیر و شادی🙋♀️این کیک ساده و درعین حال زیبا رو برای ولنتاین درست کردم و تقدیم به همسر جان کردم🤭🤭😍 ،بافتش فوق العاده نرم و پنبه ای هست ،بهتون پیشنهاد میکنم که امتحانش کنید چون نیازی به تزیین نداره و طرح روی کیک فوق العاده جذابش میکنه ،دستورشو تقدیم نگاه مهربونتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه عزیزان🤗🤗🤗#کیک_زعفرانی#کیک_طرح_برگردان
-
-
-
-
-
-
کیک سابله ایده تولد🎂
#کیک_تولد#کیک_سابله#کیک#ایده_تولد#سابله#سرآشپز_طلایی_۴#کیک_سالگرد_ازدواجاین کیک رو برای سالگرد ازدواج مون درست کرده بودم خیلی خوشمزه شده بود۱۴۰۲/۱۱/۱۶
-
کیک سابله تک نفره 😋
کیک سابله با ظاهری شیک و خامه ی کم یک گزینه ی مناسب برای تولدها و جشن‌ها.می‌توان از این کیک بنا به سلیقه و مناسبت خاص به صورت حروف و اعداد برش داد و دیزاین کرد .☺️☺️☺️
-
کیک طرح سیبیل روز پدر
به اصرار بچه ها یه کیک سریع و فوری درست کردم اونم تو کیک پز خیلی هم خوششون اومد 🤪 -
کاپ کیک خیس🍫🧁
#سرآشپز_طلایی ، این کاپ کیک های خوشمزه😋 و حسابی کاکائویی🍫 رو به مناسبت دومین سالگرد ازدواجمون درست کردم،
-
-
-
کیک شکلاتی تابه ای فوری
#چرا_خونگیاین کیک فوری بدون نیاز به فر در تابه طبخ میشه و برای تغذیه بچه ها فوق‌العاده مناسب هست ...سالم و خانگی
-
-
🎂کیک وانیلی با رویه شکلاتی
به مناسبت روز دختر برای نوه های گلم#کیک_شکلاتی#کیک_روز_دختر#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_1362_1236
-
کیک تولد شکلاتی
#سرآشپز_طلایی من خودم عاشق این سبکممم خوشمزه لذیذ خداروشکر درست کردم و.... راضی بودن برای خانواده همسرخواهرم درست کردم
-
کیک شکلاتی
این کیک خوشمزه و عالی با گاناش شکلاتی ، را میتوانید برای تولدها درست کرد .یک کیک خوش طعم و دلچسب ، برای تمام سنین 😋🥰به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_خوشمزه#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)