بستنی کاسترد 😋
مراحل تهیه
- 1
پودر کاسترد را با 1/4 لیوان شیر سرد مخلوط کردم.
2 لیوان شیر را روی حرارت گذاشتم وقتی جوش آمد شکر و ثعلب و مخلوط کاسترد را اضافه کردم و روی حرارت ملایم مدام هم زدم تا تقریبا غلیظ شد (به صورت فرنی شل دربیاید)
بعد کنار گذاشتم تا کاملا خنک شود. - 2
در این فاصله خامه قنادی را با همزن زدم تا خوب فرم بگیرد و بعد مایه کاسترد را اضافه کردم و کمی رنگ خوراکی زرد هم زدم و با همزن زدم تا مایه یکدست شد.
- 3
روی ظرف بستنی را با پلاستيک فریزر پوشاندم و دو ساعت در فریزر گذاشتم. بعد از دو ساعت دوباره بستنی را با همزن دو دقیقه زدم.
بعد در ظرف دردار ریختم و یکشب در فریزر گذاشتم (24 ساعت بمونه بهتره) - 4
بعد اسکوپ زدم و در بستنی خوری ریختم و با پودر پسته و خلال بادام و ترافل رنگی تزیین کردم.
میزان شیرینی بستنی بستگی به خودتون داره. بچشید و شکر را کم و زیاد کنید.
این بستنی خیلی خوشمزس 🤩
پودر کاسترد را لوازم قنادیها دارند 🧡 - 5
نووووووش جاااان 👌👌👌
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بستنی زعفرانی
حمل بر خودستایی نباشه واقعاً بی نظیره ...#سرآشپز_طلایی#بستنی#بستنی_زعفرانی#بستنی_سنتی#زرد#دسر_یخچالی
-
بستنی وانیلی_نسکافه ای 😋
فوق العاده خوشمزه 😍😍😍دوستای گلم امسال تابستون همه نوع بستنی رو سعی میکنم بهتون آموزش بدم#سرآشپز_طلایی#بستنی_خونگی#بستنی_وانیل_نسکافه
-
سس کاسترد (برای روکش کیک)🍯
کاسترد نوعی دسره که بر حسب اینکه غلظت کاسترد چقدر باشه انواع اون رو دسته بندی میکنن. کاسترد خیلی رقیق رو به عنوان سس روی کیک میشه استفاده کرد.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#سس_کاسترد#سس_برای_روکش_کیک
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#کاسترد ولادت باسعادت علی ابن موسی الرضا امام مهربانیها رو خدمت شما تبریک میگم،،کیک فوق العاده خوشمزه با بافتی عاااالی
-
-
بستنی سنتی زعفرانی
در هنگامی که بستنی رو داشتم درست میکردم فکر نمیکردم که شکل بستنی عادی بشه ولی بعد که آماده شد دیدم نه واقعا ظاهرش عین بستنی عادی شد و طعمش هم عالی😋 امیدوارم لذت ببرید😍#بستنی_سنتی_زعفرانی#بستنی#عصرجمعه#یه_عصرونه_باحال_در_کنار_خانواده#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کیک کاسترد با کرم کاسترد
#سرآشپز_طلایی#کیک_کاسترد#کرم_کاسترد کیک کاسترد بافت نرم و پنبه ایی داره این کیک خوشمزه و خوش،بافت رو با دستور دوست خوبم @ریحانه گلی جان درست کردم امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشید
-
-
-
بستنی شکلاتی🍫
⭕بستنی شکلاتی Chocolate ice cream یک مدل از بستنی بر پایهٔ شکلات است که می‌تواند طعم‌دهنده طبیعی یا مصنوعی داشته باشد، شکلات، دومین طعم رایج و دوست داشتنی بستنی در ایالات متحده آمریکا 🇺🇸 است...
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (60)