برای دسر انبه یه بسته پودر ژله انبه یا(موز،آناناس) رو با یه لیوان آب جوش حل کردم تا شفاف بشه بعد که کاملا خنک شد دو تا دونه انبه میکس شده رو اضافه کردم و در نهایت بستنی وانیلی را اضافه کرده و خوب هم زدم و در قالب مورد نظر ریختم و در یخچال گذاشتم.

برای دسر شکلاتی
شیر و شکر و پودر کاکائو رو با هم کاملا هم زده و مخلوط کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا جوش بیاید.
داخل نصف لیوان شیر سرد پودر ژلاتین را ریختم و به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری گذاشتم تا کاملا حل و شفاف بشه و کنار گذاشتم.

بعد از اینکه شیر کاکائو کاملا سرد شد نصف لیوان بستنی شکلاتی و ژلاتین حل شده رو اضافه کردم.
برای اینکه دسر خوشمزه تر بشه یه کوچولو شکلات تخته ای رو هم به روش بن ماری آب کرده و اضافه کردم.
بعد روی دسر انبه ریختم و در یخچال گذاشتم تا کاملا سفت شود.
کمی از این دسر رو هم در قالب سیلیکونی شکلاتی ریختم.

نووووووش جاااان👌👌👌