سالاد جار کدو سبز و هویج

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar

#سرآشپز_طلایی
#سالاد_جار
من دستور این سالاد رو از خانم شهپر رفیعی یاد گرفتم.دستور اصلی و تغییراتی رو که انجام دادم رو می نویسم چون من بعضی مواد اولیه رو تموم کرده بودم.سالاد جار در شیشه های در دار ریخته میشه که سرو اون تک نفره هست و برای مواقعی مثل سرکار یا بیرون از منزل کاربرد داره.اگر بخواین در شیشه سرو بشه سس رو ته شیشه ریخته بعد مواد دیگه رو روی اون بصورت لایه لایه قرار دهید و موقع سرو شیشه رو با در بسته برای لحظاتی برعکس کنید تا سس به همه مواد برود. میشه همون ابتدا سالاد رو با سس مورد نظر ترکیب کرد و سپس در شیشه ریخت.این سالاد رو به عنوان یه وعده غذایی سبک و همچنین بصورت ساندویچ و یا با ترکیب مرغ آب پز و نخودفرنگی و خیارشور و گوجه هم میشه استفاده کرد‌.خیلی خوشمزس منکه لذت بردم.کیک کدوسبز هم برای ناهار درست کردم کلا غذای گیاهی داشتیم و یخچال تکونی هم شد🤣🤣

سالاد جار کدو سبز و هویج

#سرآشپز_طلایی
#سالاد_جار
من دستور این سالاد رو از خانم شهپر رفیعی یاد گرفتم.دستور اصلی و تغییراتی رو که انجام دادم رو می نویسم چون من بعضی مواد اولیه رو تموم کرده بودم.سالاد جار در شیشه های در دار ریخته میشه که سرو اون تک نفره هست و برای مواقعی مثل سرکار یا بیرون از منزل کاربرد داره.اگر بخواین در شیشه سرو بشه سس رو ته شیشه ریخته بعد مواد دیگه رو روی اون بصورت لایه لایه قرار دهید و موقع سرو شیشه رو با در بسته برای لحظاتی برعکس کنید تا سس به همه مواد برود. میشه همون ابتدا سالاد رو با سس مورد نظر ترکیب کرد و سپس در شیشه ریخت.این سالاد رو به عنوان یه وعده غذایی سبک و همچنین بصورت ساندویچ و یا با ترکیب مرغ آب پز و نخودفرنگی و خیارشور و گوجه هم میشه استفاده کرد‌.خیلی خوشمزس منکه لذت بردم.کیک کدوسبز هم برای ناهار درست کردم کلا غذای گیاهی داشتیم و یخچال تکونی هم شد🤣🤣

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ دقیقه
۲ نفر
  1. 3 عددکدوسبز رنده درشت شده
  2. 2 عددهویج باریک(من 1 کدومتوسط داشتم 2عدد هویج) رنده ریز زدم
  3. 1 کاسه ماست خوریماست چکیده درست کردم
  4. 2 ق غروغن زیتون
  5. 3 عددلیمو تازه آب گرفتم
  6. گردو ریز شده دلخواه
  7. 1 ق غشوید خشک (من تموم کرده بودم مرزه و نعناوتره زدم 2ق غ)
  8. نمک و فلفل و سیر رنده شده(موسیرریزشده زدم)

مراحل تهیه

۵ دقیقه
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم. مقداری روغن در ظرف ریختم وقتی گرم شد کدو و هویج رو در حد نرم شدن تفت دادم (۵ دقیقه کافی بود)

  2. 2

    در این فاصله ماست و نمک و فلفل سیاه و سبزیجات و سیر و آبلیمو و روغن زیتون رو ترکیب کردم.
    وقتی کدو و هویج نرم شدند حرارت رو خاموش کردم گذاشتم سرد شد بعد با سس ترکیب کردم.
    کدو و هویج بعد از رنده زدن اگه آب انداختن با دست فشار بدید و آب رو جدا کنید. من این کارو کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
در
🔴 تشخیص بیماریها ، عارضه ها و مزاج از طریق عکس زبان و کف دست و درمان با طب ایرانی و سنتی.🔴آموزش و کارآفرینی برای افراد جویای کار و علاقه مند به طب ایرانی و سنتی .🔴ارسال پک های پذیرایی مانند قهوه و چای و دم نوشهایی که جنبه ی مصرف عمومی دارند.شماره تماس ۰۹۰۲۵۷۹۳۶۰۹ مریم صفدریانآیدی @maryam_safdariyanدر فضای مجازی (روبیکا/روبینو/واتساپ/ایتا) با من همراه باشید👇👇@safdariyan_tebhttps://chat.whatsapp.com/JWfUNbyFx2W4SmpUB61VbShttps://eitaa.com/joinchat/3599958769C56649664c3لطفا بین دوستان و آشنایانتان منتشر کنید تا بتوانیم بیشتر خدمت کنیم.
بیشتر

دستورهای مشابه