خورشت کرفس

 cook by rozita
cook by rozita @rozita68
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کرفس (خرد شده)
  2. پیاز (خرد شده)
  3. سبزی کرفس + جعفری و کمی نعنا
  4. (اندازه نعنا نصف اندازه جعفری باید باشه)
  5. مرغ یا گوشت خورشتی
  6. روغن_نمک_فلفل_زردچوبه_کره_آب(به مقدار لازم)
  7. آبلیمو_آبغوره
  8. رب (اختیاری) به مقدار لازم واسه طعم و رنگش

مراحل تهیه

  1. 1

    اگر مرغ فریز شده بود قبل تفت دادن با آب و پیاز و ادویه میذاریم میجوشونیم که بوی مرغ گرفته بشه و بعد کف روی مرغ رو برمیداریم

  2. 2

    اول پیاز بعد مرغ رو تفت میدیم و فلفل_زردچوبه میزنیم و آب رو اضافه میکنیم میذاریم روی شعله ملایم تا بپزه
    من این دفعه بدون رب درست کردم(اگر خواستیم رب بزنیم قبل از اضافه کردن آب،رب را با پیاز و مرغ تفت میدیم که خوب رنگ بده بعد آب میریزیم)

  3. 3

    در قابلمه دیگه ای سبزی رو سرخ میکنیم
    و داخل تابه با کره کرفس ها رو تفت میدیم
    وقتی مرغ نیم پز شد
    سبزی و کرفس رو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیافته
    در آخر نمک_فلفل_آبغوره و کمی آبلیمو میزنیم کمی که جوشید آماده است

  4. 4

    دفعه پیش رب اضافه کرده بودم که اینجا عکسش رو گذاشتم
    طعم هر دو مدل خوبه بستگی داره چه جوری دوست دارید

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 cook by rozita
در
✔هر غذایی که با عشق و علاقه درست بشه قطعا خوشمزه میشه😊♥️‌🍲🍳🍕
بیشتر

نظرات (3)

FoodGolestan
FoodGolestan @FoodGolestan
نوش جان،این غذا واقعا خوشمزه و بینظیره

دستورهای مشابه