آش رشته
مراحل تهیه
- 1
👈اول از همه ۲ عدد پیاز درشت رو نگینی خرد کردم و توی روغن تفت دادم و بهش زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز زدم و خوب که تفت خورد
👈 نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا که از شب خیس خورده بودن و پخته شده رو به پیازا اضافه کردم و همچنین نصف لیوان عدس پخته زدم و به اندازه کافی روش آب جوش میریزیم که من توی یخچال آب مرغ داشتم و با اون پختم.
👈بعد بهش نعنا که تفت دادم ۲ قاشق اضافه کردم و بقیه رو برای تزیینش نگه داشتم.
👈آرد را با کمی آب حل کرده به قابلمه اضافه کنید.
- 2
👈سبزی تازه آش را اضافه کرده تا موقع جوشیدن درب قابلمه را نگذارید تا سبزی رنگ سبزش را به آش ندهد.وقتی جوشید.
👈درشو گذاشتم یکم که جا افتاد و به لعاب افتاد بهش رشته خانگی اضافه کردم و نمک زدم و گذاشتم یکم که رشته ها پخت زیرشو خاموش کردم.
👈حالا پیاز را با خلال سیر تفت
و آش را تزیین کردم با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ.
نوووووش جاااااان 🌹
- 3
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (41)