یک غذای سریع و راحت شام امشب ما 💗

#سرآشپز_طلایی#استانبولی#اردبیل

#برنج_اسپانیایی ، همچنین به عنوان #برنج_مکزیکی، #برنج_قرمز یا #آروز_روجو شناخته می شود ، یک غذای جانبی مکزیکی یا ماده دیگری در غذاهای دیگر ساخته شده از برنج سفید ، گوجه فرنگی ، سیر ، پیاز و غیره است. نام برنج اسپانیایی فقط در ایالات متحده آمریکا استفاده می شود؛ منشا آن اسپانیا نیست. این غذا به طور سنتی با تفت دادن برنج در ماهی تابه با روغن یا چربی درست می شود تا زمانی که قهوه ای طلایی رنگ شود. سپس آب یا آب مرغ به همراه گوجه فرنگی به صورت گوجه خرد شده یا سس گوجه اضافه می شود.#برنج_اسپانیایی از روش پخت و پز برنج در غذاهای اسپانیایی سرچشمه می گیرد. از دوره اسلامی آل اندلس اسپانیا از نظر غذاهای برنجی یک سنت آشپزی غنی دارد و این امر توسط مهاجران اسپانیایی اسپانیا جدید به قاره آمریکا آورده شده است.برنج اسپانیایی به سبک مکزیکی با سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی پخته می شود و اغلب در مکزیک به آن "برنج قرمز" (اسپانیایی: arroz_rojo#می گویند. #برنج_مکزیکی را می توان با سبزیجات دیگر مانند ذرت ، نخود فرنگی ، فلفل دلمه ای نیز طبخ کرد.در ایران و غذاهای ایرانی ، غذایی مشابه آن را Istanboli_Polo# (فارسی: #استانبولی_پلو) می نامند. قدمت آن به ایران قاجار برمی گردد. در دنیای غرب به #برنج_گوجه_فرنگی_ایرانی معروف است.#استانبولی_پلو#دمی_گوجه_فرنگی#پلو_اسپانیایی#مکزیکی_مکزیکی#شام_راحت#ناهار_سریع#غذاری_ساده

#سرآشپز_طلایی#استانبولی#برای_خودم

استانبولی پلو غذای راحت واسون بدون گوشت هم میشه که من اکثر مواقع بدون چرخ کرده درستش میکنم #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#استانبولی پلو

سلام شبتون بخیر مهربونااااا🤗 یه غذای ساده و خوشمزه من گاهی با مرغ و به این روش 👇 میپزم⚘#سرآشپز_طلایی#استانبولی_پلو

#سرآشپز_طلایی#تزیین_برنج

#سرآشپز_طلاییمرا به قبل برگردانید...به خانه های حیاط دار ،به حوض های پر از ماهیبه زنگ های بلبلی به روزگار سادگی‌ها ودل های خوش...من آدم دنیای قدیم...

#استانبولی_پلو

جاری جان عمل کردن طبق گفته ی خودشان۸۰ درصد معده شونو برداشتن و این هفته نمی تونن کار کنن ۵شنبه جمعه که من مدرسه ندارم عدس پلو و استانبولی پلو برای ده نفر درست کردم که به اونها هم بدیم چون خودش که تا دوهفته فقط باید آب میوه و آب بخوره ولی بقیه ی افراد خانواده ش نیاز به غذا دارن. جاتون خالی هر دوش خیلی خوشمزه و خوشرنگ و لعاب شد که متاسفانه اصلا تو مود عکس انداختن و پست زدن نبودم و عکسی ندارم. این سیب زمینی ها رم از بس یک دست و متحدالشکل ریز کردم خوشم اومد عکس انداختم. به بهانه نمایش اینها مجبورم دستور استانبولی رو هم بنویسم‌. ببخشید حوصله ندارم ریز به ریز ننوشتم چکار کردم.یبار حوصله داشتم دستور ی عدس پلو بدون کشمش و گوشت چرخ کرده مجلسی بنویسم اینجا بماند شاید بعد از من دخترهام اومدن خوندن، یک فاتحه ای برام خوندن.کم کم می خوام تابوی مهمونی بدون گوشت را بشکنم و این کرونا تمام شه اگر زنده ماندم و مهمانی دادم، بعضی وقتها به مهمونام بگم این میهمانی بدون مرغ و ماهی و گوشت و سرخ کردنی و فست فوده.مثلا اسمش را بزاریم میهمانی سلامت.#سبزیجات_فصل#سیر_تازهدر پی نوشت آخر عرض کنم حس و حال آشپز دقیقا در غذاش رویت میشه‌. من عاشق غذاهای ترو تازه با حس و حال شادابی و دور از خودنمایی و دست کاری های بیش از اندازه و به قول خودم در هم مالیدن و بی روح کردن غذا هستم. ناخودآگاه انسان تمایلش را به خوردن این غذاها از دست میده. خصوصا اگر آشپز نیتش این باشه که چکار کنم غذا خوش مزه شه و همه به به و چه چه کنن، و نیت خالصی نداشته باشه، به غذا که نگاه می کنیم، اشتهامون کور میشه‌.

یه غذایه خیلی خوشمزه و راحت

#سرآشپز_طلایی#نهایی

خوشمزه جان👌👌

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی