ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ریخته و مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید و حداقل 15 دقیقه بجوشد تا مقدار کمی به قوام بیاید

سیب ها را پوست گرفته هسته هایش را جدا کرده و حداقل هرسیب را 4یا 5قسمت برش میزنیم
سیب هارانباید به قطعات کوچکی خورد کنیم چون هنگام پختن له میشود بعد از یک ربع جوشیدن آب و شکر سیب ها را درون قابلمه به مخلوط آب و شکر اضافه میکنیم و حداقل 10 دقیقه دیگر بجوشد
وقتی که احساس کردیم که سیب هاجوشید و از خامی درآمد گلاب و آبلیمو را اضافه کرده هم زده و زیرآن را خاموش میکنیم
کمپوت ما آماده نوش جان

نکته=برای نگه داری آن بعدازسرد شدن آنهارا درون شیشه دردار ریخته و درب آنها کاملا بسته و در یخچال نگه داری میکنیم