شکر، وانیل و تخم مرغ را با دور تند همزن می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود. روغن مایع و ماست را می افزاییم.

بعد از مخلوط شدن، مواد آردی را افزوده و خوب هم می زنیم. داخل قالب چرب شده ریخته و درون فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم. دما فر ها متفاوت. نوش جان😍👌

سس شکلات: نشاسته، پودر کاکائو و شکر را داخل ظرفی ریخته و شیر را به تدریج به آن می افزاییم و در حین ریختن مدام هم می زنیم تا گلوله شود. روی حرارت ملایم قرار داده و زمانی که غلظت گرفت، کره را افزوده و روی کیک داغ سس سرد شده را می ریزیم. در نهایت سرو می کنیم.