مواد لازم

۴ ساعت
۴ نفر
  1. 200 گرمگوشت بدون چربی
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 1/2 لیوانماست
  4. زعفران دم شده به مقدار دلخواه
  5. 1 عددزرده تخم مرغ
  6. نمک و فلفل سیاه زردچوبه
  7. زرشک و خلال بادام دلخواه
  8. 3 لیوانبرنج
  9. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    اول گوشت رو همراه پیاز تفت میدیم و زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم تا کامل بپزد

  2. 2

    برنج را پخته و آب کش میکنیم

  3. 3

    ماست و زعفران دم شده و نمک و زرده تخم مرغ را هم زده برنج را به آن اضافه میکنیم

  4. 4

    کف قابلمه را چرب کرده نصف برنج را با پشت قاشق صاف میکنیم و گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و روی آن می ریزیم مابقی برنج هم روی آن میریزیم و صاف میکنیم

  5. 5

    آب و روغن روی آن میریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه الی ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم دم میکنیم
    نوشجان❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kosar dokani
kosar dokani @kosar_2kani
در

نظرات (3)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358
چه عالی و با سلیقه دست مریزاد نوش جونتون

دستورهای مشابه