فرنی بستنی با ژله

ریحانه گلی
ریحانه گلی @_cook_reyhaneh
بندرماهشهر

#سرآشپز_طلایی
#قصه_یلدایی
#فرنی
#فرنی_بستنی
، یلداتون مبارک باشه❤️🌹
یه دسر خیلی خیلی خوشمزه و راحته که مناسب مهمونیا و دورهمیاست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهشیر
  2. 4 ق غپودرنشاسته
  3. 2 ق غگلاب
  4. وانیل کمی
  5. 2 عددبستنی لیوانی وانیلی
  6. 5 ق غشکر(میتونید کم و زیادش کنید)
  7. 2 ق غپودر ژلاتین
  8. 1 عددپاکت ژله

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم*
    شیرسرد و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا بازشود و بعد از صافی رد کنید حالا شکر رو بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارید

  2. 2

    حرارت ملایم باشه چون ممکنه ته بگیره و بد شود،، مواد رو هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر یاهمون فرنی برسد

  3. 3

    از روی حرارت برمیداریم اجازه میدهیم تا از داغی بیافته و بعد بستنی وانیلی رو بهش اضافه میکنیم و خوووب با هم مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست شود

  4. 4

    حالا وانیل و 2 ق غ پودر ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم

  5. 5

    به یه قسمت رنگ خوراکی میزنیم
    در ظرف سرو اول فرنی ساده رو میریزیم میذاریم یخچال تا کمی خودشو بگیره و بعد لایه ی رنگی رو روش میذاریم و باز میذاریم یخچال تا خودشو بگیره

  6. 6

    تواین فاصله تا فرنی بستنی خودشو بگیره میریم سراغ درست کردن ژله
    یه پاک ژله (میتونه هر طعمی باشه من از ژله آلبالو و رنگ خوراکی قرمز استفاده کردم) رو با یه لیوان آبجوش و نصف لیوان آب سرد حل میکنیم
    روی حرارت غیر مستقیم کتری میذاریم تا به اصطلاح بنماری شود
    اینکار با عث شفاف شدن ژله میشود

  7. 7

    وقتی ژله سرد شد آرووووووم و با قاشق روی فرنی میریزیم و باز میذاریم یخچال تا ژله خودشو بگیره
    زمانی که ژله ی ما بست،، فرنی بستنی ما آماده اس
    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ریحانه گلی
ریحانه گلی @_cook_reyhaneh
در
بندرماهشهر
متاهلم یه دخمل نازدارم وباعشق آشپزی میکنم💖
بیشتر

نظرات (22)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
عاالیه گلم دستت طلا نوش جان ⚘⚘⚘

دستورهای مشابه