کیک انبه (کیک انبه با سس انبه)

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

این کیک به خاطر انبه طعم و عطر بی نظیری داره.
#کیک
#کیک_انبه
#کیک_انبه_با_سس_انبه
#سرآشپز_طلایی
ممنونم از دوست خوبم @pv_azzadeh

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1/2ق. چ وانيل
  3. 1 لیوانپودر شكر
  4. 1ليوان شير
  5. 1 فنجانروغن
  6. 2ليوان آرد
  7. 1ق. غذاخوری بيكينگ پودر
  8. 2 عددانبه پوره شده
  9. فراستینگ (سس انبه)
  10. نصفیک عدد انبه پوره شده
  11. 1/3 پیمانهخامه پاستوریزه
  12. 1/3 پیمانهشیر
  13. 1/3 پیمانهپودر قند

مراحل تهیه

  1. 1

    اول ازهمه تخم مرغ وشیر را بیرون یخچال میذاریم تا هم دمای محیط شود.
    قالب مورد نظر را چرب و یا کاغذ روغنی میاندازیم.
    فر راروی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.

  2. 2

    تخم مرغ و وانيل و شكر راده دقيقه با هم زن میزنیم تا کرم وکشدار شود.
    ◀️من همیشه سفیده وزرده را جداگانه میزنم و سفیده را در آخر به همراه آرد اضافه میکنم.

  3. 3

    شير و روغن رو به ترتيب اضافه ميكنيم.
    بعد اردو بيكينگ پودر سه بار الك شده رو در سه مرحله اضافه كرده با ليسك آرام فولد ميكنيم.
    سپس پوره ي انبه رو اضافه كرده و با ليسک بهم میزنیم.
    ◀️اگر مثل من سفیده را در آخر میزنین پس با پوره انبه همزمان اضافه کنید.

  4. 4

    داخل قالب ریخته
    در فراز قبل گرم شده به مدت ٤٠الی ۴۵ دقيقه قرار میدهیم.

  5. 5

    ◀️من داخل قالب مستطیل شکل ریختم.
    ◀️بعد از ۳۵ دقیقه حتما تست کنید.
    ◀️این کیک مثل کیک خیس نرم هست.

  6. 6

    طرز تهیه فراستینگ(سس انبه):

    تمام مواد فراستینگ را داخل مخلوط کن ریخته و خوب بهم میزنیم تا کرم روانی بدست بیاد بعد داخل یخچال میذاریم.
    وقتی کیک سرد شد روی کیک میریزیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

نظرات (83)

ماهان
ماهان @mahan1394
به به چی شده😊 شیرین کام باشین😘

دستورهای مشابه